新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一(yī)种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是(shì)所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让(ràng)它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线(2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的(de)患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的(de)人应禁(jìn)止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒(dú)液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案　　

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻(má)、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案