怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的(de)日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热(rè)的(de)生果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹p>

　　其间还含(hán为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹)有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必定的散寒成(chéng)效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲(lián)外表会呈(chéng)现许(xǔ)多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果(guǒ)肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口(kǒu)的(de)最(zuì)好，可(kě)是也不要(yào)彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的(de)，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁(yù)又(yòu)不腻(nì)的滋味，就为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲的(de)气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴(liú)莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外(wài)观(guān)色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青色比(bǐ)较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如(rú)感觉(jué)手感十(shí)分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发(fā)现一(yī)种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人(rén)们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思(sī)乡之情。

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