紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学(xué)上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在(zài)潮(cháo)间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻(zǎo)类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘(yuán)细胞形(xíng)态与其(qí)他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热(rè)带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域的物种虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有(yǒu)区(qū)域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤(bó)海自然分布(bù)的紫菜物种主要(yào)是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环境为基(jī)础，在(zài)中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术的(de)提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝(níng)血(xuè)以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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