榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及(jí)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物(wù)从而(ér)导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力2、看柄：通一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无损的(de)话则榴(liú)莲(lián)较生，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好(hǎo一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气(qì)味判(pàn)断榴莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的(de)营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较(jiào)大(dà)的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着(zhe)榴莲还没(méi)熟(shú)，不(bù)过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候(hòu)需(xū)要注意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道(dào)，这(zhè)个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲(lián)已经出(chū)现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的(de).榴莲，都(dōu)会(huì)比较(jiào)不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口(kǒu)的(de)榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不(bù)要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的(de)形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地(dì)拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù)，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益(yì)补(bǔ)气(qì)，能(néng)去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是(shì)熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的(de)按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或(huò)者(zhě)用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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