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新鲜(xiān)松茸可(kě)以泡水喝吗

  新鲜(xiān)松(sōng)茸是可(kě)以泡水喝的(de)。

  松茸一(yī)般可(kě)以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水(shuǐ)中可(kě)以增(zēng)强人体免疫(yì)力,因为松(sōng)茸含(hán)有人体所需的(de)各种营(yíng)养素,松茸在水中浸泡后,

  许多营(yíng)养物(wù)质会溶解在水中,饮用松茸水(shuǐ)能更好地吸收松茸(rōng)的各种营养(yǎng)成分。

  松(sōng)茸是最有营养的(de)蘑菇,松茸含有18种氨基酸、多种必需(xū)微量元素(sù)和49种活性营养素(sù),浸泡在水中的松茸的营养成(chéng)分能很好地被(bèi)人体吸收,对人体有益。

新鲜松(sōng)茸的存放(fàng)方法(fǎ)和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是(shì)新鲜食材,完全可以放到冰(bīng)箱的保鲜(xiān)空(kōng)间里进行保(bǎo)存,但一(yī)定不能密封和水洗(xǐ),会(huì)影响松茸的口感。学跆拳道考级国家认可吗知乎,学跆拳道考级国家认可吗女生

  现在有的冰(bīng)箱有干湿分(fēn)储的保鲜空间,松茸(rōng)可以放进干的地方(fāng),这样更容(róng)易(yì)隔离其(qí)它食材的影响,对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜包好,放进(jìn)冰箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒(shài)干的食物可以保存更(gèng)长的时间(jiān),口感变化也不会很大,所以(yǐ)完全可以(yǐ)将松茸切成(chéng)片状,然后晒(shài)干储存,这(zhè)样只要不受潮,就可以(yǐ)长时间的储存。

  但在食用(yòng)时时(shí)用水(shuǐ学跆拳道考级国家认可吗知乎,学跆拳道考级国家认可吗女生)泡开(kāi)后,会(huì)影(yǐng)响松茸的品质,最主要的就是(shì)香气肯定有(yǒu)所流失,但营(yíng)养(yǎng)还(hái)是(shì)极其(qí)丰富的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)也(yě)能长途运输,只需要在运输之前(qián)将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)冰冻处(chù)理,取新(xīn)鲜的松茸洗(xǐ)净(jìng),放进冰箱冰冻层中,温度调在零下10度(dù)左右进行急速冰镇,这种冰冻(dòng)的松茸可(kě)保持(chí)新鲜,也适合长途运输(shū)。

新鲜的松茸有哪些美味(wèi)吃法 新鲜松茸(rōng)怎(zěn)么保存?

  

新鲜松茸(rōng)的美味吃(chī)法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法(学跆拳道考级国家认可吗知乎,学跆拳道考级国家认可吗女生fǎ)步骤:将鲜(xiān)松茸(rōng)切片(piàn),和豆腐片一起放入锅(guō)中蒸20分钟,蒸好后(hòu)浇汁即可食用。

  也(yě)可(kě)按自己喜欢(huān)的方式调汁或使用瓶装鲍(bào)汁,即可调制出自己喜(xǐ)爱的(de)松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步骤:将(jiāng)鲜松茸洗净沥干,切片,使用(yòng)铁板(bǎn)烤制,倒上内蒙(méng)产的酥(sū)油,放上松茸片(piàn)煎烤,烤至(zhì)香味(wèi)扑鼻时(shí),即可使用,可根(gēn)据自己的需要准(zhǔn)备(bèi)酱油和(hé)盐(yán)等调味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡(jī)蛋(dàn)羹

   做法步骤:将鸡蛋加(jiā)少许水(shuǐ)打成糊(hú)状,上笼蒸至六成熟(shú),将鲜松茸切(qiè)片加入,继(jì)续(xù)蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟,随(suí)后(hòu)加入少许味精和(hé)醋调味(wèi)即可。

   4、黄(huáng)油松茸

   做法步骤:将洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸切片后,放入加(jiā)热(rè)后(hòu)的黄油(yóu)中煎制。

  待松(sōng)茸充分飘香后,加入(rù)精盐即可食用,有条件的可以(yǐ)用烤箱,用(yòng)锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎(zěn)么(me)保存(cún)?

   1、当新鲜松茸处在零(líng)下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大约能保(bǎo)存(cún)3天左右(yòu);而在东北地区,则可(kě)以保存(cún)大约(yuē)7天左右。

   2、用白菜(cài)叶(yè)子把鲜松茸包裹起来,放置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)潮湿(shī)的地方,可以使松茸的(de)保鲜期延长到4天(tiān)左右。

   3、若想要长时间保存新鲜松茸,那只能(néng)分散冷藏:把松(sōng)茸一个(gè)个用吸(xī)水纸(zhǐ)或者报纸、纱(shā)布之类(lèi)的包裹起来(lái)放在冰箱冷藏(cáng),分散隔开保存期更久(jiǔ);放在冰箱的(de)冷(lěng)藏室,则可以(yǐ)保(bǎo)存一周左右(yòu)的时(shí)间,如果还(hái)想保(bǎo)存(cún)更长时间(jiān),只能把它(tā)速冻。

   4、做成盐渍松(sōng)茸(rōng)保存,具体(tǐ)方法是将整(zhěng)个(gè)新鲜松茸的放在开水里(lǐ)煮5分(fēn)钟左右(yòu),沥出,放在一个容器里(lǐ),再撒上食盐,就可以了。

  食用的时(shí)候(hòu),捞出松茸,清水冲洗(xǐ)若干遍,就(jiù)可以(yǐ)做菜了。

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