怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)以及怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么一(yī)定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的(de)颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托(tuō)起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没(méi)那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹(wén)越清(qīng)楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上(shàng)的(de)那一小(xiǎo)段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜(guā)

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