意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的(de)资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭(fàn)倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。四大灵猴的兵器叫什么名字

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupen四大灵猴的兵器叫什么名字g/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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