长征有多长公里红军长征一共用了几年-橘子百科-橘子都知道

长征有多长公里红军长征一共用了几年熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡(pào)吗

　　熟茶是能够(gòu)闷泡的。

　　普洱熟茶(chá)能够(gòu)闷泡(pào)也(yě)能够冲泡,通过闷泡能更好(hǎo)的调查(chá)茶叶(yè)的质量,可是留意闷泡的时(shí)刻不要(yào)太长,否则(zé)会影(yǐng)响茶汤的口感。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷泡,相同(tóng)也能够冲泡,能够根据(jù)个人的喜爱挑(tiāo)选,运用(yòng)闷泡能更好的(de)辨别茶(chá)叶的质(zhì)量。

熟茶冲泡(pào)办法视频(pín)

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普(pǔ)多以“茶饼”的(de)办法存(cún)在。

　　要想熟普好喝(hē)，咱们(men)要先(xiān)醒(xǐng)茶。

　　醒茶类比于醒酒(jiǔ)，浅显的说醒茶(chá)便是让(ràng)尘封的(de)茶叶(yè)通过与空气、水分的触(chù)摸而(ér)苏醒过来，使叶片自(zì)然地呼吸，唤醒茶(chá)质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们能够(gòu)提(tí)早一(yī)周左(zuǒ)右先(xiān)进行撬饼，将撬下来的茶，放入紫砂罐中，对(duì)其进行“醒茶”。

　　假如是熟普(pǔ)散茶，或许是限制得没有那么(me)紧的熟茶饼(bǐng)，能(néng)够越过“醒茶”这一(yī)进程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自(zì)来水是咱们日(rì)常日子(zi)中取用最便利的水，但自(zì)来水的硬度(dù)偏大，水中还(hái)有或许有很重的氯气味(wèi)，用来泡茶对滋味(wèi)和香气都(dōu)有必定的影响。

　　条件答应(yīng)的情况(kuàng)下，能够购买市售包装的纯净水(shuǐ)或(huò)呈弱(ruò)碱(jiǎn)性的矿泉(quán)水(shuǐ)，前者能最大程度地(dì)衬托(tuō)出茶(chá)的赋性，后者(zhě)有(yǒu)助于茶性(xìng)的(de)激起(qǐ)。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡(pào)普(pǔ)洱熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶或(huò)盖碗。

　　紫砂(shā)壶有较好的透气(qì)性和吸附性，能够(gòu)使茶汤(tāng)口感愈加顺滑。

　　质料(liào)等级(jí)低、年份久的熟茶，引(yǐn)荐(jiàn)运用紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热(rè)快(kuài)，便利控温出汤(tāng)。

　　质料等级高、年份(fèn)短的熟(shú)茶，引荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一(yī)般来说(shuō)，用100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟(shú)普泡得苦(kǔ)涩，便是没把(bǎ)握(wò)好茶水比。

　　冲泡熟普茶(chá)水比大致在1:30，即1克茶(chá)30毫升水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润茶用水(shuǐ)及温度(dù)协(xié)助叶片舒展，激起茶叶的(de)活性，利于在正式冲泡(pào)时释放出茶叶(yè)的最佳质(zhì)量，并洗去茶叶制造进程中附着的浮尘(chén)。

　　润茶要先用热水充(chōng)沛温(wēn)热茶具，然后投入(rù)茶(chá)叶注入热水，快(kuài)速倒出(chū)润茶(chá)水。

　　开端正(zhèng)式(shì)冲泡，关(guān)于质料(liào)等级较高(gāo)，陈化时刻不(bù)长的熟普，灌水时能(néng)够沿着壶(hú)壁或盖碗壁渐渐注入(rù)或绕(rào)茶叶边际环形灌水，以(yǐ)确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗(cū)老的老熟茶，能够选用高(gāo)冲旋转的办法(fǎ)灌水，更有利(lì)于激起其间的内在物质分出，确保(bǎo)茶(chá)汤的(de)滋味和香气(qì)满足(zú)。

　　出汤时刻关于(yú)茶汤滋味(wèi)影响颇大，出(chū)水(shuǐ)过(guò)快，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶汤(tāng)太过(guò)浓稠，以(yǐ)及影(yǐng)响(xiǎng)后续几泡的滋味。

　　这(zhè)儿(ér)给一个参阅，前(qián)五泡15秒，六到八泡20秒(miǎo)，八泡(pào)今后能够延(yán)伸(shēn)至30秒，尾(wěi)水可(kě)闷泡。

　　每一款熟普最佳出(chū)汤时(shí)刻都是有差(chà)异的，能够在参阅时刻的基础上，通过(guò)实践冲泡后(hòu)的口感来调(diào)整。

熟普的冲泡办法(fǎ)

　　熟普的冲泡办法

熟普(pǔ)的冲泡办法1

　　　　熟普，不管(guǎn)等级(jí)凹凸，都不惧开(kāi)水(shuǐ)冲泡。

　　由于普洱茶(chá)是大(dà)叶(yè)种茶，因(yīn)而冲泡(pào)熟普(pǔ)，宜选用阔口壶(hú)。

　　以(yǐ)下(xià)冲(chōng)泡办法、进(jìn)程(chéng)，是我(wǒ)多年泡(pào)饮心得，也是通过无数次与同好切戳后总结的心得，发(fā)出来期望对茶(chá)友能有(yǒu)协(xié)助。

　　　　冲(chōng)泡普洱茶，首要有必要温热茶壶。

　　　　倒(dào)出壶(hú)中热水，投(tóu)入适量熟(shú)普，投(tóu)茶量按(àn)照个人喜爱增减。

　　　　盖(gài)上盖子(zi)悄悄摇晃，翻(fān)开盖子嗅闻茶叶(yè)长征有多长公里红军长征一共用了几年的(de)气(qì)味，判别茶(chá)叶寄存是否妥当(dāng)，好的熟普，此刻应该能(néng)够闻到一股木香味(wèi)和枣香味。

　　　　冲入开水(shuǐ)，凭借(jiè)水的(de)力道，让壶(hú)中茶叶翻滚。

　　这时壶(hú)口会有(yǒu)气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再有气泡(pào)冒出时，拿(ná)起壶盖(gài)悄悄刮去壶口(kǒu)的泡沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出(chū)汤，出汤有必要出(chū)尽。

　　看茶(chá)汤，好的熟普，汤(tāng)色(sè)应该是明澈(chè)亮堂的酒赤(chì)色。

　　　　由于熟普特别的发酵(jiào)工艺，所以(yǐ)榜首、第二道茶汤弃之不饮，从(cóng)第(dì)三道(dào)开端，就能(néng)够正(zhèng)常(cháng)饮(yǐn)用了。

　　　　工(gōng)艺到位，存贮(zhù)合(hé)理的熟(shú)普，茶(chá)底应该是(shì)油润的。

熟普的冲(chōng)泡办法(fǎ)2

　　　　普洱熟茶(chá)冲泡办法

　　　　视频顶用盖碗来做演示，盖(gài)碗冲泡能够泡出熟茶的原(yuán)汁原味，投(tóu)茶量能够按(àn)照(zhào)100ml:5g的份(fèn)额，进行投(tóu)进(jìn)。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量(liàng)，我们能够根据自己盖(gài)碗的容(róng)量来核算投进量。

　　　　干(gàn)醒茶进程。

　　熟茶一(yī)般做(zuò)成(chéng)茶砖(zhuān)、茶(chá)饼(bǐng)，空气(qì)没有和茶叶充(chōng)沛触摸，假(jiǎ)如直接拆(chāi)开后立刻喝，那么口感会没有到达极致，这就需求(qiú)干(gàn)醒(xǐng)茶，让(ràng)茶叶和(hé)空(kōng)气进行(xíng)充沛触摸。

　　首要(yào)办法是把紧压茶分(fēn)解(jiě)成茶块(kuài)，分装到醒(xǐng)茶袋或许陶(táo)罐中，10-15天后，能够开端用来(lái)泡茶。

　　　　榜首步：温(wēn)杯(bēi)

　　　　温杯能够高温灭菌消(xiāo)毒，也能够进步茶具(jù)温(wēn)度，让茶叶(yè)的香气、口感得到更好的发(fā)挥。

　　　　第(dì)二(èr)步：醒茶(chá)

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶(chá)，醒茶要充沛把茶(chá)叶和水(shuǐ)交(jiāo)融，把(bǎ)茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶(chá)

　　　　这时要参加第二遍水，润(rùn)茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足以把内含物质(zhì)蒸发出来，所以需(xū)求第二道润茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶(chá)的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较低的熟茶，需求(qiú)用(yòng)沸水冲泡(pào)，出汤时刻控制在(zài)15秒(miǎo)为宜;质量较高的.熟(shú)茶，能够(gòu)用90-95度水(shuǐ)温，7秒左右(yòu)。

　　　　用滤(lǜ)网把(bǎ)杂质进(jìn)行过滤(lǜ)，得到精华的部(bù)分，之后进行分杯，榜(bǎng)首泡(pào)正式(shì)完毕。

　　　　榜首泡(pào)是(shì)最重要(yào)的，榜首泡泡的好(hǎo)，把茶叶(yè)内(nèi)含物质唤醒(xǐng)后，一(yī)般榜首到第七泡出汤(tāng)时刻能够(gòu)在榜首泡的基础上(shàng)稍微加(jiā)速，7到15泡出汤时(shí)刻(kè)逐步变(biàn)慢。

　　而每一泡的滋味也会有(yǒu)一(yī)股曲线改变(biàn)。

　　　　许多茶友选(xuǎn)用紫砂壶泡(pào)茶，熟茶看中泡(pào)茶的用(yòng)具，而紫砂、陶(táo)壶(hú)等具有吸附的作用(yòng)，能够去除一部分熟茶中(zhōng)的堆味和仓位(wèi)，而且泡茶又(yòu)不失原味，具(jù)有提香成效，口感(gǎn)更好，是熟茶(chá)冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂(shā)等的投泡份(fèn)额(é)也底子是100:5的姿态，我们(men)在投泡(pào)时就要(yào)留意自己(jǐ)茶壶的量，来(lái)核算投(tóu)茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇洒杯容积比较大(dà)，投茶量能(néng)够(gòu)增加(jiā)到100:6，冲(chōng)泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟(shú)茶的炒制(zhì)办法和生(shēng)茶不一样，颜色显(xiǎn)着(zhe)发红，为红褐色或甲由色，也(yě)被称为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶(chá)生(shēng)茶和熟茶，是(shì)同一个品种不(bù)同加工工艺的产品。

　　　　茶(chá)叶(yè)品鉴

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶选用(yòng)“渥堆”技(jì)能，对生茶进行快速后发酵或缓慢后(hòu)发酵(jiào)而成。

　　普洱(ěr)茶熟茶颜色显着发红(hóng)，为红褐(hè)色或甲由色(sè)，茶汤香(xiāng)气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至有的(de)有胶味。

　　　　冲(chōng)泡成茶(chá)汤后，正品熟普(pǔ)洱(ěr)茶长征有多长公里红军长征一共用了几年汤色红浓通明，有枣香、樟香、荷香等香(xiāng)味(wèi)，香味层次分明，比较重，没有浮渣(zhā)且有一种沉香味，能(néng)看到油气(qì)可是不见油珠。

　　残次的普(pǔ)洱(ěr)茶冲(chōng)汤(tāng)后茶汤浮渣较(jiào)多(duō)，茶汤(tāng)混浊，有的时分感觉“油腻腻(nì)的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高(gāo)温冲泡，因而冲泡的时分将开水应该烧至99℃，不能(néng)运用半开水(85～90℃)，也(yě)不能运用冷热水(shuǐ)混合(hé)冲(chōng)泡，更不(bù)能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡，用炭(tàn)火将茶汤(tāng)渐(jiàn)渐地熬制而成(chéng)，普洱茶熟茶榜首泡不需求(qiú)煮泡(pào)时(shí)刻(kè)过长，可是后边(biān)几泡需求(qiú)渐渐煮熟(shú)。

熟普(pǔ)的冲泡办法3

　　　　普洱茶有越陈(chén)越(yuè)香的特色，一起(qǐ)普洱(ěr)茶也(yě)是能够喝的”古玩”,那么普洱茶(chá)应该怎样(yàng)冲泡与品(pǐn)味呢?怎样冲泡怎样品(pǐn)味才干(gàn)真实(shí)品味出普洱茶的滋味呢?下面就(jiù)详细介绍(shào)普(pǔ)洱茶的(de)冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜(yí)选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱茶的(de)浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓(nóng).主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约占壶身20%,将茶砖,茶(chá)饼,拨(bō)开后.露出空气2星(xīng)期,再冲(chōng)泡滋味更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期(qī)内(nèi)要喝的茶一般应(yīng)拆开(4至5公(gōng)分巨细(xì)越薄(báo)越好)放入紫砂(shā)罐(guàn)中醒茶(chá)3个(gè)月至半(bàn)年(nián)。

　　醒茶罐内装茶(chá)一般不超越三分之二，如有或(huò)许应定时(比方一个(gè)月一次)将茶倒出翻(fān)一下(xià)，以利于醒茶。

　　没(méi)有条件的(de)茶(chá)友也(yě)能够将拆开的(de)茶暂(zàn)时放入(rù)牛(niú)皮纸袋或大的信封中醒茶(chá)。

　　醒茶(chá)时要(yào)留意避(bì)光避异味、坚(jiān)持必要的环境(jìng)温度(比方摄氏20度以上)，环境湿度则应比传(chuán)统(tǒng)仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶。

　　　　熟(shú)茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般按8克/100ml水的份(fèn)额出(chū)茶。

　　紧压茶处(chù)理成指甲盖(gài)巨(jù)细，越薄越(yuè)好(hǎo);散茶(chá)则顺从其(qí)美(měi)，尽量坚持(chí)干(gàn)茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选(xuǎn)桶(tǒng)装优质纯净(jìng)水、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(xǐ)(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶(chá)两遍(biàn)，榜(bǎng)首遍(biàn)20至30秒出水(详(xiáng)细时(shí)刻根据紧压程(chéng)度(dù)定，压得(dé)紧(jǐn)则时刻(kè)稍长，压(yā)得松(sōng)则时刻稍短。

　　散茶可适当缩短时刻(kè)，一(yī)般为5至10秒)，第二遍快(kuài)冲(chōng)快出。

　　十年以上陈期的熟茶若(ruò)制造与寄存正常则一般可(kě)洗(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生茶，一般(bān)洗(xǐ)(润(rùn))茶一(yī)遍，20至30秒出水。

　　十年以上生(shēng)茶在洗(润)茶前可进(jìn)行适度水(shuǐ)烘，行将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲(chōng)淋，以进步(bù)壶温、遣散壶内干(gàn)茶的(de)杂味并完成快速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶有必要趁热闻香，碰杯鼻前，此(cǐ)刻即可感触陈味芳香(xiāng)如泉涌(yǒng)般扑鼻而来，其(qí)典雅沁(qìn)心之(zhī)感，不(bù)在幽(yōu)兰(lán)清菊之下。

　　　　5、普洱茶需(xū)用心品茗，啜饮进(jìn)口(kǒu)，始能得其真韵，虽(suī)茶汤进口略感苦(kǔ)涩，但待茶汤(tāng)于(yú)喉舌(shé)间略作逗(dòu)留时(shí)，即可感触茶(chá)汤穿(chuān)透(tòu)牙缝、沁渗齿龈，并由(yóu)舌根发生甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘露“生津(jīn)”，令人(rén)神清气爽，而且津液(yè)四溢，耐久不散不渴，此乃品茗(míng)之最(zuì)佳感触“回韵(yùn)”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱(ěr)茶(chá)宜用(yòng)何种壶冲泡(pào)

　　　　宜选腹大的(de)壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可(kě)防止(zhǐ)茶汤过(guò)浓。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡(pào)普洱时茶叶份(fèn)量大约占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露(lù)出空气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶(chá)怎(zěn)么品味普(pǔ)洱(ěr)

　　　　首(shǒu)要，将茶(chá)叶放入茶壶，然(rán)后注入(rù)热水(shuǐ)。

　　一般(bān)在喝中国茶时(shí)，都要先冲(chōng)过一次热水才行(xíng)，关(guān)于普(pǔ)洱茶来说这(zhè)是(shì)不行(xíng)短少的(de)程(chéng)序(xù)。

　　由于它(tā)跟其它茶类不同，除了一般(bān)加工手(shǒu)续外，好(hǎo)的陈年普(pǔ)洱(ěr)茶至少还要再地底下埋个(gè)五年(nián)左右，所以怕它会带有部分的(de)泥土在里面。

　　由此可知，榜首(shǒu)次(cì)冲泡茶叶的热水除了能够唤醒茶叶的滋味之外(wài)，它一(yī)起还具有(yǒu)将茶(chá)叶(yè)中的(de)杂质同时洗净的重要任(rèn)务(wù)。

　　榜首次(cì)的冲泡速(sù)度(dù)要(yào)快，由于它只(zhǐ)需能将茶叶洗净即可，不(bù)须将它(tā)的滋(zī)味浸泡(pào)出(chū)来(lái)；而第2次今(jīn)后由(yóu)所(suǒ)以要拿来喝的，所以浓淡(dàn)的挑选就(jiù)可(kě)按(àn)照个人(rén)喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱茶即便变冷今后仍(réng)是风味(wèi)十足，所以夏(xià)天的时(shí)分(fēn)能够弄(nòng)得冷(lěng)一些或许(xǔ)是(shì)冰(bīng)过今后再(zài)喝(hē)。

熟普的(de)冲泡办法5

　　　　普洱茶不(bù)但能(néng)匡助人们有用的(de)瘦身瘦身，更好的坚持身材(cái)的(de)细长(zhǎng)，而(ér)且还能起到降血脂以及血压的意图，关(guān)于于防(fáng)癌(ái)抗癌也有必定的(de)功效(xiào)，所(suǒ)以糊口中有(yǒu)良多人(rén)都(dōu)爱好喝普洱茶，而关于(yú)喝茶有必定知道(dào)的人(rén)还(hái)知道它有生(shēng)茶以及熟茶之分，那末，普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的(de)区别(bié)都有哪些(xiē)呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及熟茶的(de)区别

　　　　一、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶以及熟(shú)茶(chá)外观的对照(zhào)

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶(yè)以(yǐ)青绿,墨绿色为主,有部份转(zhuǎn)为黄(huáng)赤色，白色为芽头(tóu)。

　　　　熟茶(也(yě)称熟(shú)饼)，茶饼中茶(chá)叶颜色(sè)为(wèi)黑或许红褐色,有些芽茶则(zé)是暗(àn)金黄色,有浓浓的渥(wò)堆味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的滋(zī)味,发酵重者有闷湿(shī)的(de)草席味。

　　　　二、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶制造工艺的(de)对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的制(zhì)造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀(shā)青→揉捻→晾干，即生散茶,或许叫(jiào)晒(shài)青毛茶。

　　把(bǎ)晒(shài)青毛茶又高(gāo)温蒸，放入(rù)固(gù)定模(mó)具定(dìng)型，又(yòu)晾干(gàn)后(hòu)成为紧压茶(chá)品(pǐn)，也就成为了(le)生饼(bǐng)。

　　　　普洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶(yè)采摘后经杀青→揉捻→晾(liàng)干(gàn),即为生散(sàn)茶(chá),或许晒青毛茶,晒青毛茶经(jīng)人工(gōng)快速后熟发酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆工序,即为熟散茶，渥(wò)堆技能是年由茶厂实验成功,也便是说(shuō)，年之前的熟茶(chá)都是(shì)假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散茶(chá)再经(jīng)由蒸,定型,成为(wèi)熟茶紧压(yā)茶。

　　　　三(sān)、普洱茶生茶以及熟茶的汤色(sè)对照

　　　　生(shēng)茶(chá)的汤(tāng)色:青黄色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色(sè)或许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶的(de)叶底对照

　　　　生(shēng)茶的叶底：新制茶(chá)品以黄绿色,暗绿色(sè)为(wèi)主(zhǔ),活性高,较(jiào)柔韧(rèn),有弹性。

　　无杂色，有(yǒu)条有形，展开仍(réng)保持整叶状的为(wèi)宜茶(当然(rán)不是首要根据，根据茶叶产地、品种不同而定(dìng))。

　　　　熟茶的叶(yè)底：渥堆(duī)发(fā)酵度轻者叶底是红棕色(sè)但(dàn)不柔韧,重发(fā)酵者叶底多(duō)呈深褐色或许黑色,硬而(ér)易碎。

　　五、普洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶的(de)功效对(duì)照

　　　　普洱茶(chá)生茶的首要功效:生普普茶(chá)气比(bǐ)较浓郁，茶(chá)多酚(fēn)的含量很高，是防癌的(de)好饮(yǐn)品。

　　白(bái)日喝生普很醒(xǐng)脑，有一(yī)种(zhǒng)清洗身心的清彻感，关于血管的(de)疏理(lǐ)也(yě)比较(jiào)鲜(xiān)明。

　　　　普洱茶熟茶的(de)首(shǒu)要(yào)功效：具有明显(xiǎn)的瘦身作用。