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纯牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与(yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保护(hù)屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激损伤，达(dá)到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变(biàn)性反应，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例(lì)适当，利于(yú)钙(gài)的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最(zuì)容(róng)易(yì)消化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和微量(liàng)元素(sù)都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格的大市场选购外(wài)，还要看看包(bāo)装是否完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)，标(biāo)签内容是否齐(qí)全，特(tè)别(bié)注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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