怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的(de)容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以(yǐ)是玻璃(lí)瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的(de)话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不要(yào)随意(yì)去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要(yào)20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，东隅已逝桑榆非晚是什么意思现(xiàn)在这(zhè)个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的(de)品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色(sè):一般成熟度适(shì)中(zhōng)的(de)果穗和(hé)籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或(huò)多但(dàn)味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀东隅已逝桑榆非晚是什么意思、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相(xiāng)反，不好的(de)葡萄往往(wǎng)带(dài)有(yǒu)酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的(de)一颗往(wǎng)往由于(yú)光照(zhào)程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维(wéi)生素(sù)能最(zuì)大限度地(dì)保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的(de)情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更(gèng)大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有一(y东隅已逝桑榆非晚是什么意思ī)个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很(hěn)多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失(shī)，有保(bǎo)健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时，去(qù)掉(diào)果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 东隅已逝桑榆非晚是什么意思