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夷洲今是何地,夷洲是哪里

夷洲今是何地,夷洲是哪里 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什(shén)么档次的茶寿眉并不是最差的(de)白茶的(de)。

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寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉(méi)是(shì)什么(me)档次的茶

  寿眉并(bìng)不是最差的白茶的。

  寿眉比不过(guò)贡眉,更别提白毫银(yín)针和白牡丹。

  看了以上的(de)陈述,估计大家就会认为(wèi)寿眉就是白茶(chá)中最低端的(de)茶了。

  其实(shí)不是,我一贯反对(duì)唯茶叶的出身论。

  确实当从原料来看(kàn),寿(shòu)眉(méi)原料级别低,但我们不能只从原料来定好坏。

  原料只是其一(yī),我们还得看(kàn)加工(gōng)工艺以及后期存储。

  原(yuán)料、工艺、后期存储(chǔ)都是不可(kě)缺少的(de),只谈原料而忽视工艺以及(jí)后期(qī)存放都是不正(zhèng)确的。

  若是(shì)工艺不好,不重视后(hòu)期陈(chén)放(fàng),那么再(zài)好的原料也做不出好茶(chá)来(lái)。

  原料好不等于一定(dìng)能(néng)做(zuò)出好茶,只是(shì)说容易做(zuò)出好茶,仅(jǐn)此而已,与(yǔ)最终(zhōng)结果还(hái)需要努力的(de)过(guò)程和后期的(de)保护。

  寿眉优点有很多,它是白(bái)茶中产(chǎn)量最(zuì)多(duō),类型最多的茶。

  产量(liàng)大是寿眉最大的优点(diǎn),如果没有寿眉,只(zhǐ)有(yǒu)银针(zhēn)或高等级的白牡丹,那么很多人可能喝不上白茶(chá)。

  因为本身白茶产量就很少(shǎo)了,银针和高(gāo)等级的白牡丹(dān)就更少(shǎo)了。

  以(yǐ)前像银针这样(yàng)白茶(chá)珍品主(zhǔ)要做出口生意,国内名声不显,喝银(yín)针的人不(bù)多。

  后来白茶加工技艺得到巨大进步(bù),摆(bǎi)脱依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随着制(zhì)白(bái)茶的热情高涨,白茶市(shì)场被看(kàn)好,越来(lái)越(yuè)多(duō)的白茶(chá)被(bèi)制作(zuò)出来(lái)供大家饮品,其(qí)中寿眉功不可没。

  寿眉(méi)价(jià)格亲民,因为(wèi)寿眉原料(liào)多,产量大,所(suǒ)以制(zhì)成(chéng)成本(běn)相对较(jiào)低,价格很亲民,也因此寿眉才(cái)让白茶能快速(sù)进入广大茶友(yǒu)视线中。

  如果是白毫银针(zhēn)的话,可能无(wú夷洲今是何地,夷洲是哪里)法(fǎ)像(xiàng)寿眉那样拥(yōng)有(yǒu)巨(jù)大产(chǎn)量,而没(méi)有量就很难快速(sù)进入千(qiān)家(jiā)万户(hù)中,让大家(jiā)早些品尝白茶(chá)。

  寿眉居功至伟(wěi),我们不能随口以低端来嘲讽(fěng)它。

  此外不知(zhī)道大家有没有发现,市(shì)场上的老白茶多数(shù)是老寿眉。

  这是因为以(yǐ)前银针、白牡丹产(chǎn)量少,新茶基本在当年被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率很大。

  并且以前大(dà)家存茶的概念(niàn)不深,往往只(zhǐ)是(shì)想在家里存点茶给(gěi)来(lái)年喝,所以存量有限。

  寿(shòu)眉(méi)本来价格亲民(mín),但经过(guò)多年贮存后,饮品和功效(xiào)价值(zhí)增加(jiā),所以老寿眉的价格并非是低端茶的(de)价(jià)格。

  寿(shòu)眉类型(xíng)多,若(ruò)按照季节来分,那么寿(shòu)眉可以(yǐ)分(fēn)春寿(shòu)、夏寿、秋寿,若按照(zhào)节(jié)气(qì)来分,那么寿眉可以(yǐ)分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉(méi)等。

  不同阶段的寿眉有不同的香气与滋味,像春寿(shòu)眉接近白(bái)牡丹(dān),香(xiāng)气(qì)纯正,滋(zī)味醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋(zī)味相对来讲会更醇厚,香(xiāng)气浓纯。

  因为寿眉的原料大部(bù)分是叶片,尤(yóu)其是秋寿眉,蜡质层(céng)厚、胶质(zhì)物质丰富,果香(xiāng)浓郁,更有味道(dào)。

  如(rú)果春夷洲今是何地,夷洲是哪里寿(shòu)眉是活泼的,那么(me)秋寿眉是稳重(zhòng)的。

  春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的,而秋(qiū)寿眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比(bǐ)春(chūn)寿眉更加丰富。

  春寿(shòu)眉(méi)口感偏向白(bái)牡丹,很清甜,秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之外还(hái)更饱满,汤水稠滑(huá)浓厚,感觉到满满的胶质感。

  最后(hòu)一点,寿眉的后期转(zhuǎn)化能力不俗。

  白茶保质期较长,一(yī)般(bān)情况下白茶能放上十来年。

  我们把贮存三年以上的(de)白茶称为老白茶(chá),而(ér)寿眉在后期陈放过程中(zhōng)会(huì)转化(huà)出(chū)陈香、药香,像寿眉饼容易转(zhuǎn)化出枣香,这些(xiē)都是令人(rén)感到愉悦的香气。

  不仅是香气变得丰富,滋(zī)味也在悠长(zhǎng)岁月中(zhōng)得(dé)到升(shēng)华(huá),变(biàn)得醇厚温和。

  总之,寿眉的优(yōu)点太(tài)多了,我们不(bù)能单(dān)纯以原料来定好坏,来说(shuō)它就是低端茶,这是武断的行(xíng)为。

  寿(shòu)眉的(de)魅(mèi)力并(bìng)不弱于白(bái)牡丹。

  在喜欢(huān)喝(hē)寿眉的人眼里(lǐ),它就是最好的白茶,最高端的白茶。

寿眉茶属于什(shén)么(me)茶

  寿眉(méi)茶(chá)属(shǔ)于白茶,它主要产(chǎn)于福建福(fú)鼎,该茶的成(chéng)品叶(yè)长(zhǎng)长稍肥嫰(nèn),芽叶(yè)连(lián)枝,叶整紧(jǐn)卷如眉,色泽调和(hé),洁净(jìng),无(wú)老梗(gěng)、枳(zhǐ)及腊(là)叶,香气清纯(chún)。

  寿眉茶(chá)的品质特征(zhēng):干茶白毫显(xiǎn)盛(shèng),色(sè)泽(zé)翠绿,冲泡之后,汤色(sè)橙黄或者深黄(huáng),清澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜纯,回甘生津。

寿眉(méi)茶什(shén)么味道(dào)

  寿眉(méi)白茶的(de)新(xīn)茶(chá)泡开后还是一股(gǔ)清香气,这是茶青(qīng)的味道,并没有什么醇厚的感觉,但这股清香也非(fēi)常不错(cuò),很多(duō)茶友就喜欢。<夷洲今是何地,夷洲是哪里/p>

  新寿(shòu)眉茶入(rù)口后(hòu)有明(míng)显的鲜(xiān)爽(shuǎng)感,味道清爽清甜(tián)。

  而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感(gǎn),逐步转(zhuǎn)化为(wèi)沉郁的口(kǒu)感,茶汤醇(chún)厚而浓郁,柔(róu)滑感十足,伴有回甘。

新(xīn)寿眉(méi)泡茶多少温度(dù)好

  对于水温,适合泡寿眉新茶的水温(wēn)最(zuì)好是90度左右的开水,甚至用水温略低一些、只有85度(dù)的开水冲泡寿眉新茶,同(tóng)样能(néng)泡出清新甘甜的美好滋味,新茶和(hé)老茶的水温(wēn)是不一(yī)样的(de)。

寿眉茶有梗影响口感吗(ma)

  寿(shòu)眉有梗,那是正常的。

  茶(chá)梗中含有相当数量的(de)香气物质(zhì),且嫩梗(gěng)中(zhōng)的氨基酸高于嫩叶,作(zuò)为治污(wū)减运输营养物质(zhì)的(de)导管,茶梗的糖分含量也是比较多的。

  喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不但能够提(tí)高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更(gèng)好喝。

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