怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特(tè)点 的(de)。关于怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就(jiù)相(xiāng)当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是(shì)少了一(yī)些(xiē)葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶(táo)瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑(sù)料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器(qì)双(shuāng)手(shǒu)洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄(táo)使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的(de)重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动(dòng)或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月(yuè)左右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上面的(de)葡(pú)萄皮(pí)，就(jiù)可以直接铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处喝葡萄(táo)酒了(le)。注(zhù)意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说(shuō)，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处颜(yán)色(sè)。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色(sè)，美(měi)人指葡萄为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与成熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其中的维生素(sù)能最大(dà)限度地保存下来，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行了测(cè)定。

　　以最容易(yì)损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个过(guò)程(chéng)中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催化(huà)反应十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代(dài)的方法(fǎ)是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前(qián)，最(zuì)好(hǎo)用(yòng)沸水(shuǐ)短时快(kuài)速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其实很(hěn)不错。

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