如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图(tú)片？海带的质量，一般(bān)从其(qí)长度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而(ér)定的(de)。关于如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片以(yǐ)及如何(hé)辨国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人(biàn)别国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人海带的好坏图片，如何辨别(bié)海带的(de)好坏视(shì)频，如何辨别海带(dài)的(de)好坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别(bié)海带的好坏(huài)，海带怎(zěn)么看好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发(fā)物(wù)的(de)。

　　海带(dài)通常是发(fā)物(wù)。

　　海带是日常(cháng)生活中比较(jiào)常见的一种海产(chǎn)品，海(hǎi)带中含有丰(fēng)富的矿物质以及碘元素(sù)，而且还有大(dà)量的蛋白质，但是热量是比较低的，适(shì)当的吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于(yú)过敏(国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人mǐn)体质或者有甲亢的病(bìng)人(rén)，一般是不可以吃海带的(de)，有(yǒu)可能会诱发过敏，从(cóng)而出(chū)现皮(pí)肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不代表所(suǒ)有(yǒu)人都不可以吃，要根据自身(shēn)的体质(zhì)来(lái)判断。

　　海带的吃(chī)法是比(bǐ)较多的(de)，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或(huò)咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带根(gēn)，深褐或褐绿色(sè)，花(huā)斑少，黄白(bái)梢极少(shǎo)，无杂质和少含(hán)沙(shā)粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜(yán)色不正(zhèng)，带薄(báo)而短小，不(bù)整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水(shuǐ)分少(shǎo)，含盐量低(dī)，是将鲜海带在日光下晒(shài)制而成(chéng)的(de)。

　　咸(xián)干海带含水量略高(gāo)，含盐量(liàng)也高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加工过的海带(dài)

　　看颜(yán)色(sè)

　　褐绿(lǜ)、土黄(huáng)的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的(de)海带是比较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过(guò)冷(lěng)却、盐渍、脱(tuō)水等工序加(jiā)工(gōng)而成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色的海带(dài)可能是经(jīng)过(guò)添加色素(sù)浸(jìn)泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海(hǎi)带(dài)经过加工后(hòu)，表(biǎo)面就没有什(shén)么(me)黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海(hǎi)带，摸起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂(piāo)染的海带(dài)，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的(de)海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带(dài)白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物(wù)质，这两(liǎng)种物质会呈白色(sè)粉末状(zhuàng)附着(zhe)在干海带表面，因(yīn)此(cǐ)，挑选表(biǎo)面有白霜的深(shēn)褐色(sè)干海带是

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红色或者部分黄色就不要选择了(le)，这样的海(hǎi)带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海带也有浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的质量也打(dǎ)了(le)折扣。

　　海带是含碘最高的食品(pǐn)，还(hái)含有一(yī)种(zhǒng)贵重营(yíng)养(yǎng)药品——甘(gān)露醇(chún)。

　　海带(dài)历的(de)碘和甘露醇(chún)，多附在(zài)它的表层，尤其是甘露醇(chún)，呈白色粉(fěn)状附(fù)在海带的(de)表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着的多少(shǎo)是测定海带质量高低的(de)首要(yào)条(tiáo)件。

　　这是(shì)鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的叶(yè)子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的(de)颜色以(yǐ)紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁干净，无霉(méi)变的(de)为合(hé)格(gé)品。

　　海带是公认最有营养(yǎng)的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜(yí)，多食用对(duì)健(jiàn)康(kāng)是非常有益的(de)。

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