松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮的(de)。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰富的菌类(lèi)，一(yī)般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量食(shí)用(yòng)对(duì)于补充身体所(suǒ)需营养有一定的效(xiào)果。但在食(shí)用时(shí)必须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌(jūn)对机体产生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处理(lǐ)后再食用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见(jiàn)的细(xì)菌或(huò)病毒等微(wēi)刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音生(shēng)物(wù)，从而对机体(tǐ)产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠道(dào)反应(yīng)。另外，最(zuì)好刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音选择新鲜的松茸生吃(chī)，如(rú)果(guǒ)松茸不(bù)够新鲜，生吃(chī)可能(néng)会对机体造成一定(dìng)的损害(hài)，从(cóng)而对健康产(chǎn)生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食(shí)用或与(yǔ)什么食物搭(dā)配食用，要根据食(shí)用者(zhě)自身(shēn)情况与松茸的质量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高(gāo)的(de)营(yíng)养价值。如果(guǒ)是在野外(wài)发现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要(y刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音ào)食用，以免(miǎn)误食有毒菌(jūn)，对机体产(chǎn)生危(wēi)害。如(rú)果在生吃(chī)松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了(le)食物(wù)中毒(dú)，建议(yì)立即前往正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮(pí)。

　　特别注意(yì)：头部和身子连(lián)接(jiē)处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸(rōng)醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松(sōng)茸(rōng)的(de)，迅(xùn)速(sù)地拿(ná)到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将头部向(xiàng)下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面积也(yě)大，先(xiān)清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同时，边冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部(bù)和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净(jìng)的抹布或(huò)者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的(de)水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表(biǎo)面(miàn)洁净(jìng)干燥(zào)既(jì)可(kě)。

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