关(guān)于肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经(jīng)验内容如(rú)下(xià)：

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　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不(bù)会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各(gè)种不(bù)同的酱油来(lái一个立一个羽念什么字)食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一(yī)般不(bù)会添(tiān)加馅料，是(shì)搭(dā)配(pèi)各种不(bù)同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口(kǒu)感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在(zài)水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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