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京j属于北京哪个区的车红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一(yī)类较常见的食物，能够生(shēng)吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消(xiāo)化(huà)、吸收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更易消化(huà)。

　　一(yī)起不(bù)主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上(shàng)糯(nuò)而(ér)不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口(kǒu)感也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯口感上不(bù)是特(tè)别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时(shí)分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯(shǔ)的(de)外观了，在购买红薯的时(shí)分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如红薯外(wài)表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的就别买(mǎi)了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或(huò)许会有(yǒu)蜕(tuì)变的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较(jiào)均匀(yún)，养分价值(zhí)更好，圆润的红薯看(kàn)起来(lái)比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放(fàng)进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比(bǐ)较紧实的，假(jiǎ)如(rú)是捏起(qǐ)来比较(jiào)软的话，有(yǒu)或(huò)许是水分(fēn)丢失导致的，就没有那么(me)新鲜了，所以在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧实(shí)水分也比较足的。