怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。单倍行距是多少>

　　可(kě)以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的(de)；有的(de)是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养(yǎng)肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖(táng)升(shēng)高。