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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈(chén)皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以(yǐ)做陈皮食用。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其中的一类(lèi)，也可以做(zuò)陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮(pí)具有理气(qì)化(huà)痰、健(jiàn)胃(wèi)除湿、降低血压等(děng)功能，是一种很好的中药材。

　　另科兴是美国的还是中国的(lìng)外(wài)芦柑皮中(zhōng)含有大量的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸(suān)及维生素等多(duō)种(zhǒng)人体所(suǒ)需的(de)营养成分，具有清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔大(dà)小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙(cāo)的芦柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小(xiǎo)枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑(gān)颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜(yán)色深的芦柑(gān)比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气(qì)味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮能闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大(dà)小(xiǎo)。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什么味道，太(tài)小肯定是没长(zhǎng)成熟(shú)，所以大(dà)小要适中。

如何正确(què)挑选新鲜甜(tián)美的芦柑(gān)

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点红点，还(hái)要(yào)挑母(mǔ)的芦柑(gān)它的脐是(shì)凹进去的。

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