ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团-橘子百科-橘子都知道

ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么(me)的(de)，酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么内容(róng)是(shì)三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

　　关于酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内(nèi)容以及酒店管理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学(xué)些什么课程，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业主(zhǔ)要学什么？，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是做什么的？等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)知识：

酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些什么(me)内容

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人(rén)才在(zài)全球都是(shì)一直很(hěn)紧缺的，近年来(lái)，在国际人才(cái)市(shì)场上，酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)出现了(le)供(gōng)不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多(duō)的国际大(dà)型活(huó)动将在中国举行，中国(guó)对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也日(rì)益增大，所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才将成为(wèi)职场上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十(shí)大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服务(wù)产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集(jí)团(tuán)在上(shàng)海投(tóu)资(zī)或管理高星级酒店(diàn)，酒店行业(yè)在不(bù)断扩充，对人(rén)才的(de)需求也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的国(guó)际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目标与要(yào)求本专业培养(yǎng)拥护党的(de)基本路线(xiàn)，适(shì)应生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体美等全面发展的中等职(zhí)业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌(zhǎng)握经济管理基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具(jù)备(bèi)酒店基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕(bì)业后主要(yào)去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务(wù)工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学(xué)习经(jīng)济管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本(běn)专业(yè)突出技能培训，学生在学习(xí)期(qī)间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房(fáng)顶岗实习(xí)实训等多方(fāng)面的技能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅(tīng)客(kè)房服务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店(diàn)财务(wù)管理、会(huì)议服务(wù)与管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅(yì)的品(pǐn)格(gé)和敬业、负责的职业(yè)道(dào)德与团队(duì)协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解(jiě)现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针(zhēn)、政策(cè)和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文(wén)字表达(dá)、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)都(dōu)学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以(yǐ)后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定的实际经验才有机(jī)会晋升为(wèi)管理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前国内外旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范围内(nèi)都需求量很大，前(qián)景(jǐng)还是(shì)不错，以下是酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅(lch2是什么基团，chch3ch3是什么基团ǚ)主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店(diàn)管理专(zhuān)业中食品(pǐn)营(yíng)运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科学、食物的(de)选配、如何正确(què)地储(chǔ)存食品、如何(hé)正确地(dì)处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行(xíng)业(yè)，在日常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪(rèn)和服务(wù)都有很大比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都(dōu)必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨(chú)师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一门课(kè)，学生们(men)要了解(jiě)酒类的(de)历史知识(shí)，并且学习如何亲自(zì)调制(zhì)鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的酒类，还要学(xué)会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可(kě)以在正(zhèng)规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的(de)营运，房务、渡(dù)假(jiǎ)村(cūn)、财务(wù)控管(guǎn)、房(fáng)间、销(xiāo)售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑规划(huà)也都是必修，在此也(yě)需要懂(dǒng)得(dé)一(yī)些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运行的(de)规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管(guǎn)专业的会计知识(shí)相(xiāng)对来说已经算是最基础的(de)了(le)，学生只需(xū)要比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快的(de)运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常(cháng)不太注重(zhòng)实践操作方面，主要学(xué)习的是酒店业的未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营(yíng)方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向(xiàng)学习的人(rén)未(wèi)来的发展方(fāng)向可以是研究酒店(diàn)的学着也可以直接成为(wèi)酒店的高(gāo)层管理者，特(tè)别是制定(dìng)战略发(fā)展方向的重要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重操作、运营和实(shí)践(jiàn)的(de)学习，除了学习理论方面的(de)内容，还会了解到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如(rú)何(hé)拿、中西餐如何正确服务(wù)客(kè)人等(děng)，也就是(shì)提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的(de)学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店(diàn)工作过就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里的运营高层(céng)基本都(dōu)是从基层部门(mén)干出来(lái)的，很(hěn)少有专门(mén)研(yán)究酒店运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业是一个操(cāo)作性非常强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的(de)每个部(bù)门、每个职位的工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店(diàn)管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学(xué)历重要(yào)，学习能力(lì)强比(bǐ)经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的(de)酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为(wèi)你的工作业绩而(ér)不(bù)是(shì)你的(de)教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己(jǐ)，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有(yǒu)基层的经验就(jiù)想(xiǎng)直接做ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接触一(yī)个行(xíng)业，那你永远也(yě)不(bù)知道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科(kē)技(jì)，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团操作，目(mù)前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业(yè)相比基层服务人(rén)员所获得的收入、社会(huì)地位、个人(rén)成就感是(shì)相(xiāng)当(dāng)低(dī)的，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社(shè)会地位的(de)工作岗位。