燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一(yī)季报(bào)，实现营收(shōu)35.26亿元天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思，同比增长13.74％；实现净利(lì)润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去年(nián)燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一年(nián)实现营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财报(bào)数据(jù)显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)6.65％，实现(xiàn)净利(lì)润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始补(bǔ)偿收(shōu)益影响后，同比(bǐ)增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩(jì)的(de)取(qǔ)得，是啤(pí)酒(jiǔ)企业调整(zhěng)产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利润的高(gāo)增长(zhǎng)，上述三家啤酒上市公司的(de)营收增长(zhǎng)幅度并不(bù)大，销量(liàng)增长也不如人(rén)意。不过，其高端产(chǎn)品的表现(xiàn)却(què)非常亮眼。当(dāng)然，业(yè)绩数字增(zēng)长的(de)背后(hòu)亦不(bù)乏关厂减(jiǎn)员(yuán)、出售土地(dì)等(děng)降(jiàng)低经(jīng)营成(chéng)本、改善盈利的(de)情况。

　　酒(jiǔ)业分(fēn)析师蔡学飞告(gào)诉时代财经，啤酒企业关天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思停(tíng)部分工厂是为了(le)提(tí)高运行效(xiào)率，降低运营成本，同时淘(táo)汰低(dī)端落后产(chǎn)能(néng)，而新增产(chǎn)能是为了利(lì)用自身品(pǐn)牌、品质和区位优(yōu)势，扩大(dà)高端产(chǎn)品的占比，符(fú)合整个行业(yè)消费结构升(shēng)级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒迎来(lái)高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增量市场转(zhuǎn)为存量(liàng)市(shì)场，啤酒(jiǔ)企业想依靠卖(mài)更(gèng)多的啤(pí)酒来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三(sān)家啤酒上市公(gōng)司的产品销量增长(zhǎng)幅(fú)度均在(zài)个位数(shù)。其中，华(huá)润啤(pí)酒销量(liàng)1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实现产品销(xiāo)量(liàng)807.2万(wàn)千(qiān)升，同比增(zēng)长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐn)销量(liàng)377.02万(wàn)千升(shēng)，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局面(miàn)，啤酒企业都把目(mù)光锁定在高端(duān)化上，啤酒圈因此迎来一波(bō)“高价潮”。

　　过(guò)去一年，华润啤酒推行(xíng)多(duō)元品牌组合(hé)建设，并(bìng)推出(chū)多(duō)款新品，其(qí)中，在(zài)“醴(lǐ)”的基础(chǔ)上推出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端(duān)产品黑(hēi)狮果啤、雪花(huā)全麦纯(chún)生(shēng)及碳酸(suān)饮(yǐn)料雪(xuě)花(huā)小啤等产(chǎn)品也相继上市；青(qīng)岛(dǎo)啤酒在保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤(pí)酒第二(èr)品牌(pái)”战略的同(tóng)时，也加快布局高端和超高端市场；燕京啤酒则持续实施大(dà)单品战略，形成以(yǐ)燕京(jīng) U8、燕(yàn)京 V10等产(chǎn)品(pǐn)为代表的大(dà)单品(pǐn)与特(tè)色产品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追(zhuī)我(wǒ)赶之下，啤(pí)酒的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为“一世传奇”的高(gāo)端啤(pí)酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售价高达(dá)1199元，而(ér)此前华(huá)润雪花(huā)啤酒最高端(duān)的啤(pí)酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的售(shòu)价(jià)也只售(shòu)999元。

　　高端(duān)化路(lù)线(xiàn)对业(yè)绩(jì)的提振效应明显。华润(rùn)啤(pí)酒表示，2022年，高(gāo)档及(jí)以上啤酒销量约(yuē)210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒(jiǔ)中高端以(yǐ)上(shàng)产品实现(xiàn)销量293万千(qiān)升，约(yuē)占全年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中(zhōng)高端以上产品销量同比(bǐ)增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的(de)销量(liàng)达39万千升，同(tóng)比增长超50％。从吨(dūn)价看，中信证(zhèng)券(quàn)研报(bào)显示，燕京(jīng)啤酒的吨(dūn)价超(chāo)3500元/千升(shēng)，同比增(zēng)长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影(yǐng)响(xiǎng)，全球啤酒原(yuán)材料及包(bāo)装物成(chéng)本上升(shēng)，燕京啤酒(jiǔ)和华润啤(pí)酒的整(zhěng)体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)开(kāi)始筹划(huà)拓展(zhǎn)非啤酒业务(wù)，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒(jiǔ)通过(guò)其全资子公司(sī)向(xiàng)山东景芝白酒注资13亿元，收(shōu)购(gòu)其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相继(jì)收(shōu)购金种(zhǒng)子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这两家白(bái)酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业内普(pǔ)遍(biàn)认为，华润(rùn)啤酒跨入白酒行(xíng)业的目的(de)是希望借(jiè)助(zhù)白酒来实现高端(duān)化发展(zhǎn)。

　　一边(biān)关厂卖地，一边(biān)扩(kuò)建产能

　　过去(qù)一(yī)年，众多(duō)啤酒(jiǔ)企业(yè)的营收增速放缓，但净利润大(dà)多实(shí)现(xiàn)了可观的(de)增长，除了高(gāo)端化战略带来的(de)拉(lā)动效(xiào)应外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖资产以缩减成本的策略(lüè)有(yǒu)关。

　　华润(rùn)啤酒在年报中透露，截至2022年(nián)年底，公(gōng)司在(zài)中国内(nèi)地24天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思个省、市(shì)、区营运63间啤酒厂，目前正持续推(tuī)动优化产能布局，已停(tíng)止营运(yùn)两间啤酒(jiǔ)厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒于2022年一(yī)次性确认员(yuán)工补偿及(jí)安置费用和关(guān)厂相关的固定资(zī)产(chǎn)减值亏损合共(gòng)约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤(pí)酒企业优化(huà)经(jīng)营的常用(yòng)手段。燕京啤酒(jiǔ)在近(jìn)期的投资者交流(liú)会上(shàng)就透露，已(yǐ)着手(shǒu)开始(shǐ)进行关(guān)厂动作，同时(shí)调整和精简总部和工厂员工架构，压缩管理层级，未来公司(sī)销售、管理费(fèi)用率有望持续收缩。

　　伴随(suí)着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业也出(chū)现较(jiào)大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续，全年(nián)共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数(shù)合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人减(jiǎn)少2437人(rén)。

　　出售空置的土地也为(wèi)啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司增厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发布公告称(chēng)，董事会同意(yì)政(zhèng)府对公(gōng)司所属杨家群(qún)货场土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述(shù)目标土地的征(zhēng)收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通(tōng)过资产处置的方式获得(dé)4.81亿元(yuán)的收益，较上一年(nián)增加4.86亿(yì)元(yuán)。青(qīng)岛啤(pí)酒表示，这部分(fēn)收(shōu)益主要系公(gōng)司取(qǔ)得处置土地使用权(quán)等长期资产的收益同(tóng)比(bǐ)增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润(rùn)投咨询有(yǒu)限公司、华润雪花啤酒（中国(guó)）投(tóu)资有限(xiàn)公司(sī)及本(běn)公司间(jiān)接全资附属公司华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签(qiān)订搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤(pí)酒就出让其拥有的地块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一项(xiàng)，就为华润(rùn)啤酒带来(lái)了当年(nián)约三成的利润。

　　而在(zài)关厂(chǎng)裁员的同时(shí)，啤酒企业也(yě)在筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方(fāng)资(zī)料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)共(gòng)有7个(gè)搬迁新建项目启动(dòng)，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦门40万千(qiān)升/年新(xīn)建(jiàn)项目等，同时还有8个项目正式投产(chǎn)运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔南工厂新(xīn)增(zēng)12万罐/小时罐(guàn)装(zhuāng)生产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也(yě)在(zài)年度报告(gào)中(zhōng)披(pī)露了多项(xiàng)新建、搬迁和改造工程。

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