距离苏丹爆发武装冲突已有月(yuè)余。据路透社(shè)报(bào)道，苏丹武装冲(chōng)突不仅造成了人道主义危(wēi)机，也(yě)意外(wài)地让全球碳(tàn)酸饮(yǐn)料制造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿拉伯胶(jiāo)，是制造碳(tàn)酸饮(yǐn)料的(de)关(guān)键材料(liào)。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶(jiāo)产量(liàng)约(yuē)占全球的70％，如果阿拉伯胶出口(kǒu)中断(duàn)，包(bāo)括可(kě)乐、雪(xuě)碧、芬(fēn)达等在内的碳(tàn)酸饮(yǐn)料(liào)将面临断供(gōng)风险。

　　据红星新闻5月24日报道，因(yīn)原(yuán)材料问题供(gōng)应不稳(wěn)定，可口(kǒu)可乐系列产品在北(běi)京市场的友(yǒu)宝无人零售渠(qú)道已断货一段时(shí)间。

　　另有(yǒu)多家(jiā)媒体(tǐ)报道，成都、北京等地可口可(kě)乐相关产(chǎn)品出现(xiàn)涨(zhǎng)价(jià)的(de)情(qíng)况，涉及多个(gè)渠道，有四川(chuān)的采(cǎi)购商(shāng)表(biǎo)示，可口(kǒu)可乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿货价上涨4元。

　　重要原(yuán)料(liào)恐(kǒng)断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可乐(lè)告(gào)别3.5元时代(dài)”等(děng)消息在网络上快速传播，并(bìng)引起不少(shǎo)讨论。

　　而在这一波涨价疑(yí)云(yún)的背后，是全球主要(yào)碳酸饮(yǐn)料生产商可能(néng)在几个月内就(jiù)会面(miàn)临阿拉伯胶断供(gōng)的风险。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在(zài)食品工(gōng)业中主要作为(wèi)稳定剂(jì)使用(yòng)，它(tā)可(kě)以(yǐ)使食用香精、食用色素、蔗糖等配料“和(hé)谐(xié)共处”，也可以让(ràng)汽水中的二氧(yǎng)化碳更稳(wěn)定地(dì)存在于(yú)液体之中(zhōng)。

　　据路透社(shè)报道(dào)，阿拉伯(bó)胶全球年(nián)产量约(yuē)12万吨，价值11亿美元，它们(men)大部分(fēn)产自于横贯非洲(zhōu)的(de)“树胶带”，主要产国包(bāo)括埃塞(sāi)俄比亚、乍得、厄立特里亚等，其中，苏(sū)丹的(de)阿拉伯胶品质较好，约(yuē)占(zhàn)全球出口总额的70％。

　　尽管(guǎn)食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等(děng)其他添加剂(jì)，但对于(yú)可口可乐、百事这样体量的(de)公司，更换添加剂(jì)意味着配方和生产线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生产线产(chǎn)生的巨额花费还(hái)是其次，配方(fāng)的更改可能带来的口感变化才让巨头(tóu)头疼。网络上关于哪个品(pǐn)牌(pái)可乐更好喝的提问(wèn)常(cháng)常(cháng)会引来(lái)“红(hóng)蓝党(dǎng)”的(de)激情对局，对(duì)于汽水(shuǐ)爱好者来说，有(yǒu)没(méi)有“那(nà)味儿”才是选购产(chǎn)品的(de)关(guān)键(jiàn)因素。

　　另据(jù)英国超(chāo)市连(lián)锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很多产品在配料表中并未明确标明，但实(shí)际(jì)上都使用了阿拉(lā)伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利(lì)华(huá)、M&；M、高露洁等(děng)品牌的(de)产(chǎn)品中也要(yào)添加(jiā)阿拉伯(bó)胶。

　　出(chū)口商(shāng)和行(xíng)业消(xiāo)息(xī)人士表示，由于(yú)担心苏丹战火持(chí)续带(dài)来的风险(xiǎn)，如可口可乐、百事可乐这样(yàng)依(yī)赖阿拉(lā)伯胶的(de)公司，长(zhǎng)期以来一直在(zài)储存阿(ā)拉伯胶，有些公(gōng)司会保持三至六个月(yuè)的(de)存储量，以免出(chū)现供(gōng)应短缺(quē)。但(dàn)全球碳酸饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽(jǐn)，可能将(jiāng)冲击全球的碳酸饮料生产线。

　　冲(chōng)突影响出(chū)口

　　阿拉伯胶对全球食(shí)品(pǐn)饮料(liào)、药品及日化行(xíng)业来(lái)说至关重(zhòng)要，即便在早年美国对苏丹实施经济制裁时期，该类目(mù)也始终被(bèi)排除在外。

　中国哪里的莲子最好吃　美国财经媒体指出，由(yóu)于国(guó)际“中间(jiān)商”普遍(biàn)还有阿拉伯胶囤货，终端厂商还不(bù)至于(yú)立(lì)马库存告(gào)罄。但如果苏(sū)丹国内局势不能很快稳定下(xià)来的话，阿拉伯胶的价(jià)格可(kě)能会急速上涨，成(chéng)本压(yā)力也会从原料(liào)上游传导(dǎo)到消(xiāo)费品价(jià)格上。

　　过往消(xiāo)息显示，苏丹以往的冲突多集中(zhōng)在达(dá)尔(ěr)富(fù)尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注(zhù)：该地区位(wèi)于苏丹(dān)西部，与中(zhōng)非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发地(dì)带），此(cǐ)次冲突爆发地则(zé)在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉(xī)，苏丹大部分存储阿拉伯胶的设施(shī)位于喀土穆(mù)和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经(jīng)过冲(chōng)突爆(bào)发地(dì)区，产(chǎn)自北科尔多凡州乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达(dá)马津（Damazine）的阿(ā)拉(lā)伯胶也无法运往喀土穆和红(hóng)海沿(yán)岸(àn)的苏丹(dān)港出口。苏丹航运(yùn)商(shāng)会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿(ā)拉伯(bó)树胶储存设施(shī)都是空的。

　　向德(dé)国出口(kǒu)阿拉伯胶的(de)Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品(pǐn)要么被卡在仓库(kù)里，要么被卡(kǎ)在生(shēng)产地。“由(yóu)于(yú)苏丹军队(duì)和准军事(shì)组织快速支援部队之间的冲(chōng)突，超过5万吨(dūn)（树(shù)胶），约占(zhàn)苏丹年(nián)产量的一半，无(wú)法出口(kǒu)”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际价格将相应上(shàng)涨。”穆萨(sà)说。

　　据《阿(ā)拉伯新(xīn)闻》报道，自冲(chōng)突(tū)开(kāi)始以来，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆的出口(kǒu)，特别是(shì)阿拉伯胶的(de)出口受(shòu)到严(yán)重(zhòng)影响。估计(jì)有5万(wàn)苏丹人（约占该国(guó)人(rén)口的11％）直(zhí)接或间接依赖生(shēng)产这种(zhǒng)宝贵资源所(suǒ)产生的收(shōu)入。

　　南苏(sū)丹地区(qū)专家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地方和国(guó)家层面，如(rú)果苏丹正在进(jìn)行的战争不迅速停止，它将严重(zhòng)影(yǐng)响(xiǎng)那些(xiē)收集阿(ā)拉伯树胶的人的(de)收入(rù)和苏丹的总体收入(rù)。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽管尚未有官方调价(jià)信息披露，但距离两(liǎng)大可乐(lè)公司上一(yī)轮调价的时(shí)间并不算遥远。

　　2021年11月(yuè)，可口可乐官宣调价，包括(kuò)可口可(kě)乐、雪碧、芬达在内的多款产品零(líng)售价上调，其(qí)中经典(diǎn)500ml瓶装可乐，从3元(yuán)上(shàng)涨到3.5元；去年3月底，百事可(kě)乐官方(fāng)发布调价告知(zhī)函，从2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装百事可乐（原味(wèi)/无糖）、美年达及七喜均涨(zhǎng)价至3.5元/瓶，和可口可(kě)乐保持(chí)价格一致。两大巨头公司给出(chū)的理由皆是“应对成本增加”。

　　实际(jì)上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮(yǐn)料的唯一(yī)原材料，水(shuǐ)、白(bái)砂糖、咖啡(fēi)因(yīn)等添加剂的使(shǐ)用(yòng)给可乐(lè)带(dài)来了不同的风(fēng)味，也在影响着其(qí)成(chéng)本(běn)价格。

　　受印度等产糖(táng)国因干旱下调产量预测(cè)或实际(jì)产量不及(jí)预期(qī)，巴西(xī)甘蔗作物收获进度(dù)缓慢，国际原(yuán)油价(jià)格上涨导(dǎo)致甘(gān)蔗制乙醇的需求(qiú)增加等因素叠加影(yǐng)响(xiǎng)，近(jìn)期白糖的价格呈现持续快速上涨趋势。据联合国粮农组织5月5日发布的数据，粮农(nóng)组织(zhī)食糖价格指数4月平均(jūn)为149.4点(diǎn)，环比上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连(lián)续第三(sān)个月上行，创2011年10月以来新高。

　　也有业内人士(shì)表示，相比单一原材料涨价，通胀背景下各个供应链环节的成本(běn)高涨，也会引发(fā)可乐(lè)的实际价格上涨。

　　4月24日，可(kě)口(kǒu)可乐发布(bù)了2023年(nián)第一季度财报。其中提(tí)到，第一季度全球价格平均上涨了10％，欧洲价格上涨(zhǎng)了(le)20％以上。可口可乐公司称，通(tōng)货膨胀导(dǎo)致了(le)运输和原材料成(chéng)本的增加(jiā)。

　　不过，可(kě)口可乐总裁(cái)兼(jiān)首(shǒu)席财务(wù)官约翰·墨(mò)菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通(tōng)货膨胀(zhàng)在(zài)一些领域的缓(huǎn)解，如石油现货价格和运费，公司预计价格上涨将放缓。“今年下半年(nián)，我们的(de)预期是大(dà)多(duō)数市场(chǎng)的通胀将(jiāng)放缓，与过(guò)去12至(zhì)18个月(yuè)相比，这中国哪里的莲子最好吃(zhè)将(jiāng)导致(zhì)一(yī)个(gè)‘更正常’的定价(jià)周期”。

　　此外，包括(kuò)百事(shì)可乐、联(lián)合利华等在(zài)内的食品、日化(huà)公司最近几个季度也都提高(gāo)了价格，以应(yīng)对成本上升(shēng)。

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