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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作(zuò)物(wù)，主要(yào)包(bāo)括甘(什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作(zuò)物的(de)产品器官是(shì)块根和块茎，具有生长前期和(hé)块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产量(liàng)均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根(gēn)分为须(xū)根、柴根和什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器(qì)官(guān)，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供(gōng)食用，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其(qí)块(kuài)根(gēn)可食，可(kě)磨木薯粉、做面(miàn)包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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