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　　朵的(de)红色是(shì)热情的色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免提(tí)出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一(yī)唐山大地震和汶川大地震哪个严重部(bù)分：赞叹(tàn)红花的(de)鲜艳美(měi)丽，并由(yóu)此提出(chū)“花(huā)儿(ér)为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问(wèn)句提出(chū)要说明的(de)问(wèn)题(tí)。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红(hóng)？首先(xiān)有它(tā)的(de)物质(zhì)基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的(de)细胞液里都(dōu)含(hán)有由葡萄糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸(suān唐山大地震和汶川大地震哪个严重)性(xìng)愈强，颜色(sè)愈(yù)红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便(biàn)是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具体说明花青(qīng)素(sù)这一(yī)物质基础对花(huā)朵呈现(xiàn)红色所起(qǐ)的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开(kāi)始后，用一句(jù)话概(gài)括(kuò)回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了(le)这种手法。

　　除(chú)了红花(huā)以(yǐ)外，还有黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实(shí)的(de)色彩(cǎi)相(xiāng)似(shì)，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种(zhǒng)色彩的(de)色素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素(sù)也是决定(dìng)花(huā)朵(duǒ)颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是(shì)胡萝卜素为例来侧(cè)面说(shuō)明花青(qīng)素的作用

花儿为什么(me)这样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是(shì)热情的色彩，它(tā)强烈(liè)，奔放，令人精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为(wè唐山大地震和汶川大地震哪个严重i)什(shén)么这样红？人(rén)们一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿(ér)为(wèi)什么这样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以问(wèn)句提出要(yào)说(shuō)明的问题(tí)。

　　花儿为什么(me)这样(yàng)红？首先有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们的(de)细(xì)胞液里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖(táng)变成(chéng)的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液是酸性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青(qīng)弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是(shì)花青素(sù)在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这一物(wù)质基(jī)础对(duì)花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所(suǒ)起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问开始后，用(yòng)一句(jù)话概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用了(le)这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而(ér)最典型的是(shì)胡(hú)萝卜，所(suǒ)以(yǐ)表(biǎo)现这种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花朵(duǒ)颜色(sè)的物(wù)质基础(chǔ)握链(liàn)。

　　【品味】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花的物(wù)质基础是胡萝卜素(sù)为例来侧面说(shuō)明花青素的段卜孙作用

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