新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛(tán)子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的(de)有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于(yú)避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的(de)科(kē)普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在(zài)凉水(shuǐ)里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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