芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯(chāo)一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下，因(yīn)为在(zài)芹菜表面会(huì)有很多(duō)的细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污(wū)，所(suǒ)以必须(xū)要进行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜(xiān)，同(tóng)时也(yě)可以去(qù)除表(biǎo)面(miàn)的(de)泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法为首先(xiān)清洗干(gàn)净，然(rán)后起锅(guō)烧(shāo)水，将青菜放入到(dào)锅里面(miàn)煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出来的味道就比较(jiào)好吃，而且也不会出现拉肚(dù)子(zi)的情况。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生(shēng)的还(hái)是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较(jiào)重(zhòng)所以很多人都不能(néng)接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可以(yǐ)用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹(qín)菜虽(suī)都同属于芹(qín)菜(cài)，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分(fēn)含量比(bǐ)较(jiào)多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨(zhà)出来的汁(zhī)水比较(jiào)纤(xiān)细(xì)浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好(hǎo)。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶(yè)子去掉,叶子(zi)营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科(kē)学的,因为芹(qín)菜(cài)叶的营(yíng)养远远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高(gāo)于芹(qín)菜茎(jīng),其中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据(jù)口味(wèi)来决定。

　　 芹菜(cài)是一(yī)种非常好(hǎo)好的药材蔬菜，它(tā)两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃富含(hán)碳水化合物和蛋白(bái)质具(jù)有健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很(hěn)多人都会用(yòng)它来(lái)榨汁喝，一般都是(shì)直接切(qiè)段(duàn)榨汁(zhī)即(jí)可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖(táng)或者先焯水榨熟的。

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