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菜籽油(yóu)可(kě)以(yǐ)炒菜(cài)吗

　　菜籽油是(shì)可(kě)以炒(chǎo)菜的(de)。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富含维(wéi)生素E、各类脂肪(fáng)酸等(děng)，可以很好地被(bèi)人(rén)体吸收(shōu)，平(píng)日(rì)里可以用来煎炒(chǎo)食物，真是(shì)好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗(sú)称的菜(cài)油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用(yòng)油菜籽(zǐ)榨出来的食用(yòng)油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有(yǒu)一(yī)股香香的味(wèi)道，用它炒(chǎo)出(chū)来的菜不(bù)仅味美，而且营养价值高(gāo)。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨法：油烧热时，放(fàng)入几粒(lì)花椒、茴香(xiāng)、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就(jiù)没(méi)有异(yì)味了(le)。

　　3、先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入(rù)锅(guō)中烧(shāo槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐)热；油烧热(rè)后(hòu)往锅(guō)中放入适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入(rù)大米干(gàn)饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者(zhě)馒头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异(yì)味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花(huā)、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等等进行翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜籽(zǐ)油(yóu)冷(lěng)却过后(hòu)，可以选择放到密封的(de)瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放(fàng)入(rù)适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热(rè)；

　　 2、油烧热(rè)后往锅(guō)中放入(rù)适(shì)量的(de)生花生，等(d槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐ěng)到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异(yì)味，而(ér)且还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄(huáng)豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几(jǐ)颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异味(wèi)。

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