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木聚糖酶可以(yǐ)喂(wèi)猪吗

　　木聚糖酶是可(kě)以喂猪的。

　　木聚糖酶的添(tiān)加显著提高了总能(néng)、粗蛋白和中性洗涤纤维的回肠表观消化(huà)率(lǜ),并改善了干物质、总能、粗蛋白(bái)、中(zhōng)性洗涤(dí)纤维(wéi)、

　　酸性洗涤纤维和半(bàn)纤维素盲肠表观消化(huà)率(lǜ)、结肠(cháng)表观消化率和全肠道表观消(xiāo)化率。提高了干物质(zhì)和(hé)中(zhōng)性洗涤纤维在盲(máng)肠的消(xiāo)失量,所以母猪可以(yǐ)喂木聚糖酶(méi)粉。

木聚糖(táng)酶和a淀粉(fěn)酶是(shì)一样的吗

　　木(mù)聚糖酶和a淀粉酶是不(bù)一样的，木聚糖(táng)酶属于一种(zhǒng)半(bàn)纤维素酶，可作用于水不溶性阿拉伯木聚糖(táng)骨(gǔ)架，降低其分子大(dà)小和(hé)吸水率，从而促(cù)进面筋交联(lián)，对(duì)于改善面包品质具有重(zhòng)要作用。

　　而a淀粉酶含(hán)水(shuǐ)量百分之5-百分(fēn)之8。

　　溶于水，不溶于(yú)乙醇或乙醚(mí)。

　　木聚糖是一种存在于植物细胞(bāo)壁中的异(yì)质多糖，约占植物细胞干重(zhòng)的百分之(zhī)15-百分(fēn)之35，是(shì)植物半(bàn)纤维素的主要成(chéng)分。

　　大多数木(mù)聚糖是一种(zhǒng)结构复杂的，具有高度分枝的异质多(duō)糖，含有许多不同(tóng)的取代(dài)基。

木聚糖酶在饲(sì)料中的(de)重(zhòng)要作用有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)

　　饲料中通(tōng)常含有较多的非淀粉多糖，主要包括阿(ā)拉伯(bó)木聚糖、β-葡聚(jù)糖、旷半(bàn)乳糖苷、果胶、纤维素等。

　　其中阿(ā)拉伯木聚糖和(hé)β-葡聚糖占非淀(diàn)粉多糖的(de)30%，因为单胃动物不(bù)能分解(jiě)非淀粉多糖，所以非淀(diàn)粉多糖(táng)就成为一种抗(kàng)营养因子。

　　非淀粉多糖能结合(hé)大量的(de)水(shuǐ)，使(shǐ)采食动物消化道中的食(shí)糜体积(jī)增大，粘(zhān)度增(zēng)加，并形成凝(níng)胶，结果造成消化酶(méi)的功能不能正常(cháng)进行，影(yǐng)响肠胃的吸收，造成食(shí)糜在小肠(cháng)中滞留，从(cóng)而引起微生物异(yì)常繁殖，造成动物生长(zhǎng)受阻、饲料转化率降低。

　　研究表(biǎo)明，饲料中添加(jiā)木聚糖酶，可显(xiǎn)著降低阿拉伯木聚糖分子大小，将(jiāng)其分解成较小聚合度的低聚木糖，从而(ér)改善(shàn)饲料性能，消除或降(jiàng)低因粘度增加而引起的(de)抗营养作用。

　　通常(cháng)该酶与α-淀粉酶(méi)、蛋(dàn)白酶等(děng)酶(méi)制剂成复合酶，特别适合添(tiān)加(jiā)于采(cǎi)用小(xiǎo)麦和(hé)大麦为基础的家(jiā)禽日粮。