郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的-橘子百科-橘子都知道

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　　年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢？在蒸年糕时(shí)发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会的。关于年糕太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办呢以及年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年糕没(méi)蒸熟怎么办等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

年(nián)糕(gāo)是大米做的吗

　　是的(de)，年糕是大米做的。

　　年(nián)糕(gāo)是用(yòng)大米或糯米做的(de)。年糕多用糯(nuò)米磨(mó)粉制郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的成(chéng)，而糯(nuò)米是江南(nán)的特产(chǎn)，在北方有糯(nuò)米那样黏性的谷物，

　　古来首推黏(nián)黍。这(zhè)种黍脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜。其(qí)制作方法是，将糯(nuò)米粉用(yòng)绢罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成(chéng)硬一点的面团，将枣和(hé)栗子等贴在粉团上，用(yòng)箬(ruò)叶(yè)裹起蒸熟即(jí)成(chéng)。这种糯米糕(gāo)点颇具中(zhōng)原特色(sè)。

　　用(yòng)大米制作(zuò)年糕(gāo)的(de)代表是弋(yì)阳年糕(gāo)，弋阳年(nián)糕(gāo)以(yǐ)弋阳(yáng)大禾(hé)谷米为原(yuán)料，采用(yòng)“三蒸两百锤”的(de)独特工(gōng)艺制作而(ér)成。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时(shí)发现(xiàn)年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后把年糕放进去再蒸一会。

　　要判(pàn)断年糕是否蒸好，只需要把一(yī)根筷(kuài)子(zi)戳进去再(zài)拿出来，如果发(fā)现筷子(zi)表面(miàn)是干(gàn)燥(zào)的，说明年糕就蒸好了，如果筷子(zi)上(shàng)沾了郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的一(yī)点年糕，并(bìng)且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称年(nián)年糕(gāo)，与(yǔ)年年高谐音，寓(yù)意着(zhe)小孩身高一年(nián)比一年高。

　　所以(yǐ)前人有诗称(chēng)年糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如银(yín)黄色(sè)金(jīn)。

　　年岁(suì)盼高时时利(lì)，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从春秋战国时期(qī)吴国都城（现江苏省苏州市）传递到(dào)四面(miàn)八(bā)方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还(hái)用年糕印板压成五福、六宝、金钱、如意等等(děng)形(xíng)状外观，象征吉祥(xiáng)如意、大吉(jí)大(dà)利；有的则(zé)做成玉(yù)兔、白鹅(é)等小(xiǎo)动(dòng)物(wù)，构成真正意义上(shàng)的内容与(yǔ)形式(shì)的(de)完美结合。

　　有经(jīng)验的年糕师傅说，要(yào)想(xiǎng)做出好的年糕，最重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯(nuò)米(mǐ)粉是否纯也很重(zhòng)要，一(yī)般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不(bù)够软糯。

　　年糕应直接用糯米做，为的是保正年糕(gāo)的纯正度(dù)和原(yuán)汁(zhī)原味(wèi)。

　　做年糕很简单，年糕(gāo)可以(yǐ)做成很多种口味，但(dàn)都是在最基本(běn)的原味年糕上加入个(gè)人喜欢的其它材料，如红(hóng)枣等(děng)。