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小瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦是日常(cháng)生活中比较常见的(de)一种(zhǒng)蔬菜(cài)，其(qí)中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素、纤维(wéi)素以(yǐ)及矿物质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能(néng)够(gòu)很好(hǎo)地(dì)补充(chōng)机(jī)体所(suǒ)需(xū)的营养(y肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西 line-height: 24px;'>肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西ǎng)，

　　也(yě)可以增强体质，能够起到(dào)一定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常是用于炒着(zhe)吃，一般(bān)不建(jiàn)议直接生吃。因(yīn)为西葫芦(lú)如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫(jiào)葫(hú)芦素的(de)成分，

　　生吃(chī)容易(yì)对胃(wèi)肠(cháng)黏膜(mó)造成(chéng)一定的刺(cì)激，导致患者(zhě)出(chū)现(xiàn)腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻(xiè)等情况(kuàng)发生，从而会对身体健康造(zào)成一定(dìng)的影响，所(suǒ)以西(xī)葫芦(lú)通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的(de)大(dà)有(yǒu)的小，有(yǒu)的是凸出来的，可(kě)的(de)是凹(āo)进去，建(jiàn)议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的圆(yuán)圈大(dà)一点的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不(bù)管是(shì)气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软软(ruǎn)的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会有发酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮(pí)一定(dìng)要挑选光滑(huá)没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容易看出来(lái)，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一(yī)闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。