切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在(zài)存放之(zhī)前(qián)需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的(de)是为了防止水分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把切好的(de)南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南(nán)瓜切面的(de)一层(céng)就好了，这样也不(bù)用(yòng)担心变(biàn)味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能(néng)够保存一年左右(yòu)的(de)时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰箱内的温度(dù)，南瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的环(huán)境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定的差(chà)异(yì)，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次(guā)皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会(huì)分泌出(chū)黏(nián)液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层(céng)白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而(ér)且(qiě)味道也更(gèng)甜美。

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