刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之一的。关于(yú)刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢以(yǐ)及刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些(xiē)图(tú)片，刀鱼有什(shén)么(me)特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是(shì)三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因(yīn)为主要(yào)分布在长江、钱(qián)塘(táng)江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区(qū)，所以属(shǔ)于(yú)淡水鱼。

　　虽然(rán三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹)它们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们可(kě)以在海水中(zhōng)生长。 由于(yú)刀鱼有洄(huí)游习(xí)性(xìng)，它们不仅能适应淡水环境，还能在海(hǎi)水中正常生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会(huì)进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼(yú)带入海水中生长(zhǎng)。 因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处，比(bǐ)如(rú)我国的(de)渤海、黄海和(hé)东海(hǎi)都有它(tā)们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼(yú)体(tǐ)长可达(dá)米，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和(hé)温带水域，但夏季有时(shí)可游到(dào)巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧(cè)扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距(jù)吻端为近。

　　口大(dà)，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯期(qī)间(jiān)不摄食(shí)，入东平湖(hú)后(hòu)，又重新(xīn)摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺流而(ér)下(xià)，陆续回海，一(yī)部分继(jì)续在湖区摄食一段时(shí)间之(zhī)后(hòu)再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其(qí)是脂肪(fáng)显(xiǎn)著(zhù)高于(yú)一般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其(qí)含(hán)有高(gāo)比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的(de)形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流上游或在(zài)河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河(hé)口入海处的南(nán)岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有(yǒu)相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产(chǎn)量(liàng)在(zài)长江下游(yóu)各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过(guò)，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔(yú)人(rén)的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小巷，只要叫卖的(de)人一(yī)招引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的(de)就会忙得(dé)不亦(yì)乐乎。

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