关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠粉一(yī)般用什么粉做的(de),做肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的最新(xīn)生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各(gè)种不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加上(s人+工念什么 人工念什么姓hàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做(zuò)最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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