5、看开口。

　　正常生长成熟(shú)的石榴开口也是(shì)自然开裂的，这样的开口不会影响石榴的品(pǐn)质(zhì)及(jí)口感。

　　但也有一些石榴(liú)是因为雨(yǔ)水和日晒(shài)而(ér)导致的非自(zì)然开口，这样的开口会(huì)影(yǐng)响石榴(liú)的口感，果(guǒ)粒也不够饱满。

　　6、看(kàn)硬(yìng)度。

　　我们挑选石榴时(shí)可以用指腹稍稍按压石榴的表(biǎo)皮，成熟(shú)饱满的石榴皮肉紧绷(bēng)，按下去会有硬实(shí)感，但是不新鲜或者内(nèi)部已(yǐ)经发烂的石榴按下去则会(huì)软软的(de)比较松(sōng)弛。

石榴怎么挑(tiāo)选

　　 　　导语：石榴(liú)不仅可以助消化(huà)，还具有降(jiàng)低血脂血(xuè)糖以及胆固醇的(de)多种功(gōng)效。

　　红(hóng)石榴中富含(hán)矿物(wù)质，并具(jù)有(yǒu)两大抗氧(yǎng)化成(chéng)分——红石榴多酚(fēn)和(hé)花青素，同时，它(tā)还含有亚麻油酸，维他(tā)命c和(hé)叶酸。

　　红石榴中含有的钙(gài)、镁、锌等矿物质萃取精华(huá)，能迅速(sù)补(bǔ)充肌肤所失水份，令肤(fū)质更为(wèi)明亮(liàng)柔润。

　　石(shí)榴怎么挑?下面告诉你。

　　石(shí)榴怎么挑?

　　 　　1、看(kàn)颜色

　　 　　很多人(rén)都认为(wèi)石榴要红红的才是最(zuì)甜的，但是买回家(jiā)后(hòu)却发现并不如(rú)想象那(nà)般(bān)。

　　其实(shí)，石榴的颜色要是(shì)微微偏(piān)黄色的才(cái)是(shì)最甜最好吃的。

　　如果是买回家(jiā)打算存放(fàng)很久就可以挑(tiāo)选绿色未熟的石榴。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石榴表皮光滑(huá)，挑选石榴的时候也可(kě)以根据石榴的表皮光泽度来判(pàn)断石榴(liú)的好坏。

　　 　　如(rú)果石榴的`表(biǎo)皮是光滑发亮的(de)，那这个(gè)石榴(liú)就是(shì)新鲜的，反之如果(guǒ)石榴的表皮不太光滑且有黑斑，说(shuō)明(míng)这(zhè)个石榴已经存放很久不再新鲜了(le)。

　　 　　3、看(kàn)硬度

　　 　　我们挑选石榴时可以用指腹稍(shāo)稍按压石榴(liú)的(de)表皮，成熟(shú)饱满(mǎn)的石榴皮肉紧绷，按下去会(huì)有硬实感，但是不新鲜或(huò)者内部已经发烂(làn)的(de)石(shí)榴按下去(qù)则会(huì)软软的比较松弛。

　　 　　4、看开口

　　 　　正常(cháng)生长成熟的石(shí)榴(liú)开口也是自然开裂的，这(zhè)样的开口不会影响石榴(liú)的品质及口感。

　　但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导(dǎo)致的非(fēi)自然开口(kǒu)，这样的(de)开(kāi)口会影响石榴的口感(gǎn)，果粒也不够饱满。

　　 　　5、看伤口(kǒu)

　　 　　在挑(tiāo)选石榴(liú)的时(shí)候最好是选择表面没有伤口的(de)石榴，表皮(pí)完整不(bù)带划(huà)痕(hén)的(de)石榴可以(yǐ)存放的比较久，如(rú)果(guǒ)可(kě)以最好还带一截枝条的(de)是最好的。

　　因(yīn)为石(shí)榴表皮如果受伤有(yǒu)了(le)疤痕会使(shǐ)石(shí)榴水(shuǐ)分流失较(jiào)快，不易保存。

　　 　　6、挑(tiāo)时间

　　 　　石(shí)榴(liú)果(guǒ)实成熟期是(shì)每年(nián)的9-10月(yuè)，这个时期(qī)购买的石榴是最好最(zuì)新鲜的(de)石榴，味道与品(pǐn)质也最有保障。

　　 　　7、挑重量

　　 　　石榴富(fù)含(hán)水分(fēn)，尤其是成熟(shú)新鲜的石榴更是水分充足，所(suǒ)以相(xiāng)应的越好的石榴重量也(yě)会(huì)越重。

　　挑选石榴时，可以将两个同样大小(xiwrite的过去分词怎么用，write的过去分词英语ǎo)的(de)石榴(liú)分(fēn)别(bié)放于两个手(shǒu)掌心上掂量，一般(bān)更重的那(nà)个更新鲜，水分(fēn)也(yě)更充足。

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