紫菜不属于海鲜的(de)。关于(yú)紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)的(de)食(shí)物等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和(hé)出口创汇的(de)主(zhǔ)导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养价(jià)值，是一种不(bù)可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或(huò)几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药(yào)领域具有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培(péi)对(duì)浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化(huà)的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区(qū)域性特(tè)征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自(zì)然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(l黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先èi)群和生境环境为(wèi)基(jī)础，在(zài)中国(guó)形成了(le)长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜(c黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先ài)总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年(nián黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先)来随着(zhe)坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技(jì)术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先