猪肚头叫(jiào)什么，猪(zhū)肚头(tóu)怎么做(zuò)好吃(chī)吗是猪肚头是猪科动物猪的胃的上部部位的(de)。

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猪肚(dù)头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗(ma)

　　猪肚(dù)头又叫猪肚尖，是猪科(kē)动物(wù)猪(zhū)的胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁，这个部位(wèi)是猪regretted用法及例句，regret的用法和例句(zhū)肚上最肥(féi)厚的部分(fēn)，只有10厘米(mǐ)左(zuǒ)右，质(zhì)地脆嫩，能用来烹调出各种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪肚头(tóu)中(zhōng)含(hán)有大量(liàng)的(de)钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等(děng)成(chéng)分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu)特(tè)殊(shū)的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几(jǐ)次(cì)，然后(hòu)放进水(shuǐ)快开的锅里，经常翻动(dòng)，不等水开就把猪肚取出来，再(zài)把(bǎ)猪(zhū)肚两(liǎng)面的(de)污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊(hú)，组织松(sōng)弛、易(yì)破(pò)，有(yǒu)腐败(bài)恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白(bái)茄枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头(tóu)储存：猪肚(dù)头(tóu)不(bù)适宜贮(zhù)存(cún)，应随(suí)买随(suí)吃

什么是(shì)猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪(zhū)科(kē)动物猪(zhū)的胃的(de)上部部位。

　　猪肚头(tóu)又叫(jiào)猪(zhū)肚尖，是猪科(kē)动(dòng)物猪的胃的上(shàng)部(bù)部位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪慎旁肚(dù)仁，这个(gè)部(bù)位是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘(lí)米(mǐ)左右，质地(dì)脆嫩，能用来(lái)烹宽(kuān)物橡调蚂裂出(chū)各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的(de)钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是(shì)内脏器官(guān)，有(yǒu)特殊的味道(dào)，烹饪前的清(qīng)洗(xǐ)时很重要的工序(xù)。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪肚用(yòng)清水洗几(jǐ)次，然后放进水快开的(de)锅里，经(jīng)常翻动，不(bù)等(děng)水开就把猪肚取(qǔ)出来，再(zài)把猪(zhū)肚两(liǎng)面的污物除掉(diào)。

　　猪(zhū)肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊(hú)，组织(zhī)松弛(cregretted用法及例句，regret的用法和例regretted用法及例句，regret的用法和例句句hí)、易破，有腐败恶臭(chòu)气味(wèi)的(de)不要选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚(dù)头与莲子（用白茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪(zhū)肚头储(chǔ)存：猪肚头不适(shì)宜贮(zhù)存，应随买随吃

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科——猪肚(dù)

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