大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖的(夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足(zú)无(wú)污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来(lái)保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的(de)第(dì)二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部(bù)位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适(shì)，一(yī)般(bān)的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化开(kāi)再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物气抽空之后(hòu)细菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于(yú)人类的本质(zhì)，我们(men)对这两样(yàng)一律来(lái)着不(bù)拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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