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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的种类之一，归归(guī)于(yú)乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国(guó)茶(chá)树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮(孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开(kāi)水(shuǐ)的(de)热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白(bái)泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其(qí)味确是一(yī)种(zhǒng)日(rì)子艺术享受

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