新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海渔业的(de)重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的(de)患(huàn)者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接(jiē)接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝(sī)上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段p>

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味(wèi)。

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