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人参(cān)果(guǒ)可以(yǐ)放冰箱保鲜吗(ma)

　　人参果是可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　参果可(kě)以放在冰箱里保(bǎo)存。人(rén)参果要单独(dú)存放在冰箱,一般冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏的温度(dù)在0~8℃,这样的(de)温度(dù)不(bù)利于细菌、微(wēi)生物的繁(fán)殖(zhí),

　　也能减(jiǎn)缓(huǎn)人参果的(de)成熟速(sù)度,延长食物的保鲜期(qī),人参果(guǒ)在冰(bīng)箱的保鲜期大约在(zài)一个月左右,做好能(néng)在这个(gè)时间内把它(tā)吃完。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面上很(hěn)多人参果的果形都像(xiàng)个弥勒佛似的，这种人参(cān)果(guǒ)其(qí)实(shí)并不(bù)正(zhèng)宗。

　　一般来说，真正的(de)人参果其形(xíng)状(zhuàng)很像是心脏型的，或(huò)者(zhě)椭圆形的。

　　如果你买(mǎi)人参果看到的是(shì)一些奇(qí)形怪(guài)状的话(huà)，千万(wàn)不(bù)要买了，以(yǐ)免会上(shàng)当受骗。

　　2、根据(jù)人参果的表皮来选择。

　　如果想要吃到的是成熟的(de)人参果，那(nà)么其表皮应当是呈(chéng)金黄色的，当然很多成熟的人参果还带(dài)有紫(zǐ)色的条纹(wén)。

　　如果买到的是这(zhè)类型的人参(cān)果(guǒ)，那(nà)么(me)不(bù)仅果肉清爽(shuǎng)多汁(zhī)，而且口感也很(hěn)好哟(yō)。

　　3、根据(jù)人(rén)参果(guǒ)所(suǒ)呈现的(de)色泽来选择。

　　如果发现(xiàn)拿(ná)在手里的人参果，其色(sè)泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十(shí)分的光(guāng)滑，摸起来没有什(shén)么干瘪(biě)、褶皱的话(huà)，这类型的人参果(guǒ)质地上乘，是(shì)很(hěn)值得购买的(de)。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜(guā)茄，又名长寿(shòu)果、凤果，原产自南(nán)美洲的安第斯山，引进(jìn)中国后，根据我们的神话(huà)给它取了“人参果(guǒ)”这一名字。

　　人参果(guǒ)中(zhōng)含(hán)有硒和钴等18种人体(tǐ)必需(xū)的微量元素，同时脂肪含量和糖含(hán)量都不高，可(kě)以说是营(yíng)养价值(zhí)很(hěn)高的一种水果。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆嫩多汁，因(yīn)此受到不少朋(péng)友的喜欢(huān)。

　　人参果好归好，但是怎么挑人(rén)参果，很多朋(péng)友(yǒu)却(què)并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大家(jiā)具体说(shuō)说人参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑人参果的形(xíng)状(zhuàng)

　　市面上卖的人参果里，大致(zhì)可以分为两种形状，一种是(shì)圆形的(de)，还有(yǒu)一种是(shì)长形的。

　　圆形的人(rén)参(cān)果，外(wài)表(bi昆明市属于几线城市，云南最好三个城市ǎo)偏(piān)正(zhèng)圆(y昆明市属于几线城市，云南最好三个城市uán)形，颜色(sè)偏黄色(sè)，果(guǒ)肉中水分(fēn)含量充足(zú)，吃起来嫩爽多汁，口感(gǎn)比较甜(tián)；长形(xíng)的人参果，外形偏(piān)细长状，颜色偏(piān)白色或者白(bái)紫色(sè)，果肉中水分含量(liàng)略少(shǎo)，吃起(qǐ)来有点沙，口(kǒu)感也比较淡，甚(shèn)至还会有股鱼(yú)腥味，因此没有圆形(xíng)的人参果好(hǎo)吃(chī)。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得看下形状，优(yōu)选圆形的(de)人参果，味道比长形的人参果(guǒ)更加甘(gān)甜(tián)。

　　挑人参果的(de)表皮

　　成(chéng)熟后的人参果，表皮为金黄色，看(kàn)上(shàng)去也(yě)比较光(guāng)滑(huá)，上面(miàn)还(hái)带(dài)有紫色的条纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这样的(de)人参果，通常汁多肉甜(tián)，口感非常好(hǎo)；如果人参果表皮看上去没有光泽感，比(bǐ)较黯淡，或(huò)者有干瘪、褶皱(zhòu)的现象，说明(míng)已经熟过了，或者放很久了，口感通常(cháng)不太好(hǎo)，吃起(qǐ)来(lái)可能还(hái)有一股(gǔ)涩涩的味道(dào)。

　　一句话(huà)总结，挑(tiāo)人参果时，记得(dé)看下果皮的颜色和状态(tài)，优选表皮(pí)为(wèi)金(jīn)黄(huáng)色，带有(yǒu)光泽感的人(rén)参果，这(zhè)样的人参果，味道通常(cháng)比(bǐ)较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果(guǒ)的时候，我们(men)还需要对比(bǐ)下重(zhòng)量。

　　如果是个头差不多大小的(de)人参果，可以(yǐ)放在(zài)手里掂一掂重量(liàng)，掂(diān)起来(lái)重的，说(shuō)明果实里面的水分充足，状态还比(bǐ)较新鲜，吃起来(lái)汁水(shuǐ)也更丰富；掂起来很轻的，说明(míng)放很久了，果实中的(de)水分已经流失得差不(bù)多(duō)了，既不新鲜，吃(chī)起来口感(gǎn)也不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记(jì)得掂(diān)下重量，优(yōu)选掂起来重的(de)人参果，说明果肉中水(shuǐ)分含量(liàng)充足，吃起来汁水也(yě)会更多(昆明市属于几线城市，云南最好三个城市duō)。

　　挑(tiāo)人参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股淡淡(dàn)的果香味，感(gǎn)觉比较清(qīng)雅；如果闻不出气味，或者闻起来有一股腐败变质的气味，说明(míng)里(lǐ)面的果肉可能已经开(kāi)始腐烂了，这样(yàng)的(de)人参(cān)果就(jiù)不(bù)要买了。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记得闻下气味，优选闻起来有自然果香味(wèi)的人(rén)参果。

　　结(jié)语(yǔ)

　　挑人参果时，大家只(zhǐ)需记(jì)得“4挑”法则(zé)，从形状、表皮、重量和(hé)气味这四个方面，来(lái)挑(tiāo)选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄(huáng)、重量(liàng)偏(piān)重、气味自(zì)然的人参果，这(zhè)样的人参(cān)果通常(cháng)比较新鲜，吃(chī)起来口感也更(gèng)好。

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