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大明虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平(píng)放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳(ké)和虾(xiā)头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不(bù)易(yì)干(gàn)、不(bù)六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的(de)外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存(cún)时(shí)间不(bù)宜(yí)太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类(lèi)是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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