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菜籽油可(kě)以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被(bèi)人体吸收，平日里可(kě)以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好吃呢(ne)

　　菜(cài)籽油也就是我(wǒ)们俗称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油(yóu)菜籽榨(zhà)出来的(de)食(shí)用(yòng)油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻起来(lái)还有一(yī)股香(xiāng)香的味(wèi)道，用它(tā)炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价值(zhí)高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉(diào)生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面(miàn)粉(fěn)受热渐渐也(yě)糊化沉(chén)淀，也(yě)能使(shǐ)菜(cài)籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没(méi)有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放(fàng)入(rù)适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即可(kě)去(qù)除异(yì)味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒(mán)头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧(shāo)热(rè)，之后加(jiā)热(rè)葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜(cài)籽油冷(lěng)却过(guò)后(hòu)，可以(yǐ)选择(zé)放到密封(fēng)的瓶子当中(zhōng)进行存放。

菜籽油(yóu)怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去(qù)除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热(rè)后(hòu)往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 其(qí)他(tā)方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸(zhà)给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么注什么的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味。

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