害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些-橘子百科-橘子都知道

害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么内容(róng)

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行业之(zhī)一，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在全球都(dōu)是一(yī)直很紧缺(quē)的，近年来，在(zài)国(害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些guó)际人才市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应(yīng)求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越(yuè)来越多的国际大(dà)型活(huó)动将在中国举行，中国(guó)对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也日益增大(dà)，所(suǒ)以(yǐ)你大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高级酒店管理人才(cái)将(jiāng)成(chéng)为职场上炙(zhì)手可热(rè)的高薪阶层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪(xīn)阶层(céng)为多(duō)。

　　酒店管理人(rén)员在中(zhōng)国十大百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业将成(chéng)为上海服务害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些产业的支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或(huò)管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对(duì)人(rén)才的需求也(yě)不断(duàn)增(zēng)加(jiā)，每年(nián)都需要数以千计的国际化酒店(diàn)管(guǎn)理人才。

　　三年内北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求本专(zhuān)业培养拥护(hù)党的基本路线，适(shì)应生(shēng)产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务第一线的(de)，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济(jì)管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒(jiǔ)店(diàn)基层(céng)管理及餐饮(yǐn)、客房服务(wù)工作(zuò)。

　　本(běn)专业注重学生综(zōng)合素质的培(péi)养(yǎng)，主要(yào)学习经济管理基(jī)础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培(péi)训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实(shí)习实训(xùn)等多方面(miàn)的技(jì)能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论(lùn)、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅客房(fáng)服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店财(cái)务(wù)管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与就业方向 1、具(jù)有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格(gé)和敬业、负(fù)责的职业(yè)道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的专(zhuān)业基础知识和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务理念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐等部(bù)门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发(fā)展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理与基(jī)本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字(zì)表达、人际沟通能力以及(jí)一定的职业(yè)外语表达能(néng)力(lì)。

　　济南(nán),和(hé)北京都(dōu)有专业的(de)学(xué)校.

酒店管理(lǐ)专(zhuān)业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理(lǐ)学，顾名(míng)思义，以后(hòu)发展方向(xiàng)为酒店管理(lǐ)方(fāng)面的人才(cái)，但刚(gāng)从酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)毕业(yè)，需要(yào)从(cóng)最基础(chǔ)的(de)岗位前厅、餐饮(yǐn)等(děng)等职位做起，具备一定(dìng)的(de)实际经验(yàn)才有机会晋升为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然前期(qī)起(qǐ)点低，但随着目前(qián)国(guó)内外旅游业(yè)飞速发(fā)展，高(gāo)级酒店管理人才在全球(qiú)范围(wéi)内都需(xū)求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管(guǎn)理专业及(jí)就业的(de)相关(guān)详细内容(róng)！

　　一(yī)、酒店管理必修的(de)课程，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会学(xué)习到食品(pǐn)相关的科学、食物的(de)选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处理(lǐ)各种(zhǒng)食物等了解食物(wù)的(de)各方面(miàn)理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行(xíng)业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重(zhòng)实用(yòng)经验的college，对于烹饪和(hé)服务都(dōu)有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨师的角色(sè)，学习服务客人的(de)各种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤(kǎo)等(děng)不同(tóng)的菜式，了(le)解厨(chú)房的(de)运作。

　　调(diào)酒课(kè)：这是比较(jiào)有意思的一(yī)门(mén)课，学(xué)生(shēng)们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且学习如何亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同(tóng)的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需(xū)要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了解(jiě)酒店(diàn)行业(yè)的(de)营运(yùn)，房务(wù)、渡(dù)假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建筑规(guī)划也都是必(bì)修，在此(cǐ)也需要(yào)懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经算(suàn)是最基础(chǔ)的了(le)，学生只需要(yào)比(bǐ)较基本(běn)地学(xué)习如何计(jì)算酒(jiǔ)店(diàn)餐(cān)厅的运营成(chéng)本、利润(rùn)等等(děng)东西，并且能很快的运用到工(gōng)作中去，相当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就(jiù)业发(fā)展方(fāng)向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是(shì)以理论学习(xí)为主的，通常不太注(zhù)重实践操(cāo)作方面，主要(yào)学习的是(shì)酒店业(yè)的未来发(fā)展、餐饮业(yè)的运营方式(shì)和(hé)财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来的发展(zhǎn)方向可以(yǐ)是(shì)研(yán)究酒店的学着也可以(yǐ)直接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管理者，特(tè)别是(shì)制定战(zhàn)略(lüè)发展方向(xiàng)的重(zhòng)要(yào)人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向(xiàng)就(jiù)是注重操作、运(yùn)营和实践(jiàn)的学习，除了学习(xí)理论方面的内(nèi)容，还会了(le)解到每个(gè)部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高层基(jī)本都是从基层(céng)部门干出来的，很少有专门(mén)研究酒店运(yùn)营(yíng)或(huò)单纯学习理论的(de)，因为(wèi)酒店这个行业是一个操(cāo)作性非(fēi)常强(qiáng)的行业，光有理论(lùn)是(shì)远远不够(gòu)的(de)，懂(dǒng)的每个部门、每(měi)个(gè)职位的工(gōng)作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经(jīng)验比学历(lì)重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学(xué)历(lì)不高的酒店(diàn)人(rén)，凭(píng)着经验的积累，做到了(le)酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只(zhǐ)为(wèi)你的(de)工作业(yè)绩而不是你(nǐ)的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有(yǒu)基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你不从底层(céng)的真正接触一(yī)个行业，那你永(yǒng)远也不知道这行的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不(bù)到(dào)这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位(wèi)，不是(shì)简猛高科(kē)技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位(wèi)、个人成(chéng)就感是相当低的，前(qián)期必须能忍受这种低(dī)薪、低(dī)创(chuàng)造力、低(dī)附加值(zhí)、低社会地(dì)位的工(gōng)作岗位。