寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶寿(shòu)眉并不(bù)是最差的白茶(chá)的。
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寿眉(méi)是最差(chà)的白茶(chá)吗,寿眉是(shì)什么(me)档次的茶
寿(shòu)眉并不(bù)是最差的白茶的(de)。寿(shòu)眉比不过贡(gòng)眉,更别提白(bái)毫(háo)银针和白牡丹(dān)。
看(kàn)了(le)以上的陈述,估计(jì)大家就会(huì)认为(wèi)寿眉就是(shì)白(bái)茶中最低端的茶了。
其实(shí)不是,我一贯反对唯茶(chá)叶的出身(shēn)论。
确实当从原(yuán)料来看(kàn),寿眉原料级别(bié)低(dī),但(dàn)我们不(bù)能(néfe2o3是什么化学名称,feo是什么化学名称ng)只(zhǐ)从原料来定好坏。
原料只(zhǐ)是(shì)其一,我们还得看加工(gōng)工艺以及(jí)后期存(cún)储(chǔ)。
原料(liào)、工(gōng)艺、后期存储(chǔ)都是(shì)不可缺少的,只谈原料而忽视(shì)工艺以及后期存放(fàng)都是不正确的。
若是(shì)工艺(yì)不好,不重视后期陈(chén)放,那么(me)再好的(de)原(yuán)料也(yě)做不出好茶(chá)来。
原(yuán)料好(hǎo)不等于一(yī)定能(néng)做出好茶,只是(shì)说(shuō)容易做(zuò)出好茶(chá),仅此(cǐ)而(ér)已,与最终(zhōng)结果(guǒ)还需要努(nǔ)力的过程和后期的保护(hù)。
寿(shòu)眉优点(diǎn)有(yǒu)很多,它是白(bái)茶中产(chǎn)量最多(duō),类型最多(duō)的茶(chá)。
产(chǎn)量大是寿眉最大的(de)优(yōu)点(diǎn),如果没有寿眉,只(zhǐ)有银(yín)针或高(gāo)等(děng)级的白牡丹,那么很多(duō)人可能喝(hē)不上白茶。
因为本身白茶产(chǎn)量就很少了,银针和高等级的白牡丹就更(gèng)少(shǎo)了。
以前像银(yín)针这样白茶珍品(pǐn)主(zhǔ)要(yào)做出口生意,国内名声不显(xiǎn),喝银针的人不多。
后(hòu)来白茶加工技(jì)艺得到巨大(dà)进步(bù),摆脱依赖天气制茶(chá)的窘(jiǒng)境(jìng),白茶产(chǎn)量逐渐(jiàn)提(tí)高。
随着制白茶的热情高(gāo)涨,白茶市(shì)场被看(kàn)好(hǎo),越来越多的白茶被制作出来供大家饮品(pǐn),其中寿眉功(gōng)不可(kě)没。
寿眉价格亲民,因为寿眉原料(liào)多,产量(liàng)大,所(suǒ)以制成成(chéng)本相对较低(dī),价格很亲民,也因此寿眉才让白茶能快(kuài)速(sù)进入广大茶友视线中(zhōng)。
如果是白毫(háo)银针的话(huà),可能无(wú)法(fǎ)像寿眉那样拥有巨大产(chǎn)量,而没有量就很难(nán)快(kuài)速进入千家(jiā)万户中,让大家早(zǎo)些品尝白(bái)茶。
寿眉居功至伟,我(wǒ)们不能随口以(yǐ)低端来嘲讽(fěng)它。
此外不(bù)知道大(dà)家有没(méi)有发现,市场上的老白茶多数是(shì)老寿眉(méi)。
这(zhè)是因(yīn)为以前银针、白牡(mǔ)丹产量少,新(xīn)茶基本在当年被卖(mài)掉或喝掉了,很(hěn)难存住。
而寿眉产量大,存住(zhù)的概(gài)率很(hěn)大。
并(bìng)且(qiě)以前大家存茶(chá)的概念不深,往往(wǎng)只(zhǐ)是(shì)想(xiǎng)在家里(lǐ)存点茶给来年(nián)喝,所以存量有(yǒu)限。
寿眉本来(lái)价(jià)格亲民,但经过多年贮存后,饮品和功效价值增加,所以(yǐ)老寿眉(méi)的价格并非是低端茶的价格。
寿眉类(lèi)型(xíng)多,若按(àn)照季(jì)节来分,那么寿眉(méi)可以分春(chūn)寿、夏(xià)寿(shòu)、秋寿,若按照节(jié)气(qì)来分,那么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉、白露(lù)寿(shòu)眉(méi)、寒(hán)露(lù)寿(shòu)眉、霜降寿眉等。
不同阶(jiē)段的寿眉有不同(tóng)的香(xiāng)气与滋味,像春(chūn)寿眉(méi)接(jiē)近(jìn)白牡丹,香气纯正(zhèng),滋(zī)味(wèi)醇爽,秋(qiū)寿眉的(de)滋味相对来讲(jiǎng)会(huì)更醇厚,香(xiāng)气浓纯。
因为寿眉(méi)的原料大部(bù)分是(shì)叶片,尤其是秋寿眉,蜡(là)质层厚、胶质物质丰(fēng)富,果香浓郁,更有味(wèi)道。
如果(guǒ)春寿眉是(shì)活泼(pō)的,那么秋寿眉是稳重的。
春(chūn)寿眉(méi)是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉(méi)除了几种绿之外,还(hái)有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑(hēi)色(sè),色(sè)彩比春(chūn)寿眉更加(jiā)丰富。
春寿眉(méi)口感(gǎn)偏向(xiàng)白牡丹,很清甜(tián),秋寿(shòu)眉的口感(gǎn)除了清甜之外(wài)还更饱满,汤水(shuǐ)稠滑浓厚,感觉到满满(mǎn)的胶(jiāo)质感。
最后一点(diǎn),寿眉的后期转化能力不俗。
白茶保质(zhì)期较长(zhǎng),一(yī)般情(qíng)况下白茶能放上(shàng)十来年。
我们把贮存三年以(yǐ)上的白(bái)茶称为老白茶,而寿眉在(zài)后期陈放过程中会转(zhuǎn)化出陈香(xiāng)、药香,像寿眉饼(bǐng)容易转化出枣(zǎo)香,这些都(dōu)是令人感到愉悦的(de)香气。
不仅是香气变(biàn)得(dé)丰(fēng)富,滋味也在(zài)悠长岁月中得到升华(huá),变得醇厚温和。
总(zǒng)之(zhī),寿眉的优点太(tài)多了,我们不(bù)能单纯以(yǐ)原料来定好坏,来说它就是低端茶,这是武断(duàn)的行为。
寿眉的(de)魅力并不弱(ruò)于白(bái)牡丹。
在喜欢(huān)喝寿眉的人眼里,它就是(shì)最好的白茶,最高端的白茶。
寿眉茶属于(yú)什么茶
寿眉茶属(shǔ)于白茶,它主要产于(yú)福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽调和,洁净,无(wú)老梗、枳及腊叶,香气(qì)清(qīng)纯。
寿(shòu)眉茶的(de)品质特征:干茶白(bái)毫(háo)显盛,色泽翠(cuì)绿,冲泡之后,汤(tāng)色橙黄或者深黄,清(qīng)澈透亮(liàng),滋味(wèi)醇爽鲜(xiān)纯,回甘生津。
寿眉茶什么味道(dào)
寿眉白(bái)茶的(de)新茶泡开后还是(shì)一股清(qīng)香气,这(zhè)是茶青的味道,并(bìng)没(méi)有(yǒu)什(shén)么醇厚的(de)感觉(jué),但(dàn)这股清(qīng)香也非常不错,很(hěn)多茶友(yǒu)就喜欢(huān)。
新(xīn)寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽(shuǎng)感,味道清爽清甜。
而(ér)老寿(shòu)眉口感则会从(cóng)最初的(de)鲜爽感,逐步转化为(wèi)沉郁(yù)的口感,茶汤(tāng)醇(chún)厚(hòu)而浓(nóng)郁,柔滑感十足(zú),伴有回甘。
新寿眉(méi)泡(pào)茶多少温度好
对于水(shuǐ)温,适合泡寿(shòu)眉新茶的水温最好是9fe2o3是什么化学名称,feo是什么化学名称0度左右的开水,甚(shèn)至用(yòng)水温(wēn)略低(dī)一些、只有85度(dù)的开(kāi)水冲泡寿眉(méi)新茶,同(tóng)样能泡出清新甘甜(tián)的美好滋味,新茶(chá)和老茶的水温是(shì)不一样的(de)。
寿眉茶有(yǒu)梗影响(xiǎng)口(kǒu)感吗(ma)
寿(shòu)眉有梗,那是(shì)正常的。
茶梗中(zhōng)含有相当数量的香气(qì)物质(zhì),且嫩梗(gěng)中的氨基(jī)酸高于嫩叶,作为(wèi)治污减运输营(yíng)养物(wù)质的导管(guǎn),茶梗的糖分含量也(yě)是比较多(duō)的。
喝茶时(shí)保留足够数(shù)量的茶(chá)梗冲泡,不但能够提高茶(chá)汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了