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n是什么化学元素，n是什么化学元素符号风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是(shì)酸(suān)奶的(de)。关于风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)以及全(quán)脂风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸奶的(de)一种等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发(fā)酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进行发酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原(yuán)料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低(dī)，发酵前(qián)或(huò)后添加或不添(tiān)加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加有益(yì)菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶(nǎi)最(zuì)好是(shì)在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最(zuì)适(shì)合乳(rǔ)酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道(dào)酸奶里千千(qiān)万万的(de)"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很(hěn)好(hǎo)地保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的，其自然性当(dāng)然(rán)不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把水果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗(ma)？

　　是

　　发(fā)酵奶是(shì)酸奶的一(yī)种(zhǒng)。

　　但(dàn)是酸奶和风味发酵乳是(shì)不一样的(de)，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶(nǎi)可(kě)以帮(bāng)助人们减肥(féi)，因为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之(zhī)外，酸奶(nǎi)还能(néng)促(cù)进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是(shì)由乳(rǔ)制(zhì)品发(fā)酵(jiào)而成(chéng)的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰(fēng)富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中添(tiān)加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完善合理，但也(yě)稀释了牛奶中(zhōng)原有的营养成(chéng)分，营养价值没有(yǒu)酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋白(bái)质(zhì)和钙的(de)含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含(hán)糖量(liàng)还很(hěn)高(gāo)，营养价值远不及(jí)发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了(le)摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还(hái)要注意的是(shì)，乳酸菌要想对我们的肠道有一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的(de)8次方才有足够(gòu)的(de)活性。

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加必要的(de)添加以外(wài)，不会(huì)再加入其他物质而通过发酵而成，但是(shì)风味(wèi)发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料(liào)，经过(guò)发酵或者(zhě)没有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要(yào)原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却(què)灌装制作(zuò)出来的一(yī)种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一(yī)、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料(liào)，添加(jiā)其它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发酵前或(huò)后添加或不添加(jiā)食(shí)品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌(jūn)（发(fā)酵剂），经(jīng)发酵后，再(zài)冷却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特(tè)有的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时(shí)候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸(suān)碱(jiǎn)度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如(rú)何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面(miàn)都是活(n是什么化学元素，n是什么化学元素符号huó)菌，只有冷藏才能(néng)将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工艺(yì)加工的，其(qí)自(zì)然性当然(rán)不如新奇(qí)的(de)水果，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。