大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗水水源充(chōng)足(zú)、无污(wū万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗)染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面(miàn)后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大(dà)点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来(lái)水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗的东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳(ké)是(shì)一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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