大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分享活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间(jiān韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这么(me)放就不会(huì)串(chuàn)味(wèi)了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话(huà)完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味(wèi)！我们(men)通(tōng)常说(shuō)的(de)贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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