关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(Medical staff可数吗，stuffde)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不(bù)同的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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