辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是(shì)热碱(jiǎn)性食物。对于老人(rén)来说，最(zuì)好不要多(duō)吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多(duō)食用，以免(miǎn)导致(zhì)便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释时，你可(kě)以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后(hòu)，特(tè)别注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用(yòng)凉架，或其(qí)它底部(bù)通风(fēng)的(de)架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底部坚(jiān)固的烤盘(pán)或(huò)托盘(pán)，因为它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒比较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良好的(de)房间(jiān)。

　　厨房窗台(tái)是个不错(cuò)的地点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后，文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释你可以继续挂着(zhe)它(tā)们，或(huò)是(shì)收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复(fù)这个步(bù)骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳(yáng)光的地(dì)方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干(gàn)后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘(hōng)干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等(děng)待(dài)辣(là)椒自然风(fēng)干，不妨(fáng)使用这个方(fāng)法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干净的(de)辣椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们(men)铺(pù)排在烤(kǎo)盘上，辣(là)椒籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让(ràng)辣(là)椒迅速脱水(shuǐ)。

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