干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招-橘子百科-橘子都知道

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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大量的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉，当作废物排(pái)出身体(tǐ)之外，所以适当吃一(yī)些(xiē)黍米能达到(dào)很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常(cháng)多(duō)的(de)微(wēi)量元素和钾(jiǎ)元(yuán)素，而(ér)且还有(yǒu)很(hěn)多其他(tā)的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于(yú)同一种物(wù)质(zhì)，大(dà)黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被(bèi)磨成面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及(jí)维生素(sù)E、锌铜锰等(děng)营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生(shēng)小枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗(cū)纤维(wéi)、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分重要(yào)。

大黄米(mǐ)是什么米啊(a)?

　　大黄(huáng)米（又(yòu)称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一(yī)种作(zuò)物(wù)，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠干燥(zào)土壤(rǎng)生长，多分布于印度、中国(guó)、尼日利亚和(hé)俄罗(luó)斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸(suān)的(de)含量均高于(yú)大米和(hé)小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物(wù)黍的(de)种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本。

　　秆(gǎn)直立，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　叶鞘(qiào)松(sōng)弛(chí)，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛(máo)；叶片(piàn)线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧密，成熟(shú)则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一(yī)颖(yǐng)长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥(zhuī)尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似(shì)第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常微凹。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米(mǐ)，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或红色。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄(huáng)色或褐色，性(xìng)粘或不粘(zhān)。

　　我国(guó)华北、西北多(duō)有栽培。

　　一般分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　本植物的根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及(jí)稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻(xiè)痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿鹅口疮干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为(wèi)不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的维生素E，每100克(kè)中含有(yǒu)1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含(hán)钠(nà)低，100克中(zhōng)含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克，常吃对高血压患者有益。