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榴莲(lián)是热性仍(réng)是(shì)凉性(xìng)a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大h3>

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归(guī)于热带生(shēng)果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分(fēn)的(de)效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定程(chéng)度(dù)上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是(shì)平(píng)的(de)，这样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲(lián)便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外(wài)壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为(wèi)其(qí)口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味(wèi)的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能(néng)够让(ràng)它们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队三(sān)下(xià)南(nán)洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就(jiù)带回(huí)几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的(de)华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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